חגים

לחם שבועות - גבינות שזיפים יבשים

לחם שבועות – גבינות שזיפים יבשים

מאת dinadish | מאי 5, 2019

לחם שבועות – גבינות שזיפים יבשים חומרים – ללחם אחד 1 כף שמרים יבשים 1 כפית סוכר חצי כוס מים פושרים + 1 כוס מים פושרים 2 כוסות קמח לבן 1 כוס קמח – מלא 5 שזיפים יבשים קצוצים גס + 4 חצויים – לקישוט 4 פרוסות גבינה צהובה – לחתוך  לרצועות 50 גרם גבינה…

עוגת פסח - אגוזים מצות שוקולד וקרם - פרווה

עוגת לפסח – אגוזים מצות שוקולד וקרם – פרווה

מאת dinadish | מרץ 22, 2019

נפרדים מפורים…וכבר מתכננים את פסח…עוגה ללא אפיה שילדים ומבוגרים אוהבים… הכמות ל 2  תבניות מוארכות – אינגליש חומרים לבסיס שלושת רבעי כוס יין או ברנדי מהול במים  (חצי חצי) – אפשר רק מים 8 מצות 1 מחמאה 200 גרם (אפשר חמאה למי שאוהב) 2 חלמונים 150 גרם שוקולד מריר – פרווה 100 גרם אגוזי מלך…

אזני המן ובעבע - מסורתי עירקי - עם גוון פורימי

אזני המן ובעבע עירקי – מסורתי…עם מעט גוון פורימי

מאת dinadish | מרץ 15, 2019

אוזני המן ממולאות בבוטנים והבעבע ממולאים בתמרים – עוגיות מסורתיות עירקיות  עם ניחוח פורים   חומרים לבצק   1 ק"ג קמח + 2 כוסות 2 חבילות מרגרינה לאפיה- לשים בקערית חסינה במיקרו לדקה חצי כוס שמן קנולה (אפשר גם מסוג אחר) 2 ביצים 1 כוס מיץ תפוזים – (או לחלופין מים) חצי כוס סוכר קורט…

עוגת ט"ו בשבט חגיגית

עוגה חגיגית לט"ו בשבט

מאת dinadish | ינואר 6, 2019

עוגה מסורתית שבכל ט"ו בשבט אני מכינה אותה ובני הבית פשוט מתענגים – טעימה ומהירת הכנה   חומרים    5 ביצים 1 וחצי כוסות סוכר 2 ושלושת רבעי כוסות  קמח תופח חצי חבילת מרגרינה לאפיה חצי כוס שמן רגיל (אפשר קנולה) חצי כפית אבקת סודה לשתיה גרידת לימון – מלימון אחד רבע כוס חמוציות רבע כוס…

עוגיות ערמונים שקדים - פרווה לט"ו בשבט

עוגיות ערמונים שקדים פרווה- לכבוד ט"ו בשבט

מאת dinadish | ינואר 2, 2019

עוגיות ערמונים שקדים לכבוד ט"ו בשבט – קלות להכנה וטעימות במיוחד   חומרים 1 כוס ערמונים קלופים וקלויים (רוכשים בשקית ואקום של 100 גרם) 1 כוס שקדים – טחונים דק רבע כוס קורנפלור 1 חפיסת אינסטנט וניל 1 כוס קמח לבן חצי כפית הל – טחון 1 כוס סוכר 2 כפיות אבקת קפה נמס 1…

עוגת טו בשבט טעימה בטירוף...

עוגת טו בשבט בסקוויטים ופירות יבשים – פרווה

מאת dinadish | דצמבר 30, 2018

עוגת טו בשבט – עשירה בפירות יבשים שקדים – טעים טעים טעיםםםםם חומרים לתחתית 300 גרם ביסקוויטים – פתי בר חבילת מחמאה מומסת (200 גרם) אפשר חמאה 1 כף גדושה קקאו 1 כף גדושה אבקת קפה נמס 3 כפות חלב מרוכז וממותק   חומרים לשכבה עליונה חצי כוס שקדים – פרוסים 1 כוס שבבי קוקוס…

סופגניות מהירות הכנה

מאת dinadish | נובמבר 8, 2018

35 סופגניות סופגניות מהירות הכנה ,טעימות מתכון מנצח אני מכינה אותו ובני הבית התמכרו וכל חנוכה מבקשים שאכין אותו שוב …טעים… חומרים  חבילת קמח תופח – קטנה (של 350 גרם) 2 ביצים 2 כפות סוכר 2 חבילות סוכר וניל 1 כף שמן 2 מיכלי אשל קורט מלח לטיגון : בקבוק שמן לקישוט: אבקת סוכר, ריבת…

גאלוב ג'אמון - סופגניה מהודו לחנוכה

גאלוב ג'אמון – סופגנייה מהודו לחנוכה

מאת dinadish | נובמבר 4, 2018

חומרים לבצק כ- חצי כוס קמח תופח 1 כוס אבקת חלב חצי כפית אבקת אפיה קורט הל טחון חצי כוס חלב 50 גרם חמאה מומסת (אפשר במיקרו ) שמן לטיגון חומרים לסירופ 3 כוסות מים חצי ק"ג סוכר 3 תרמילי הל – לפצח ולשים אותם עם הקליפה פרוסת קליפת לימון תמצית מי זהר – רק…

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים

מאת dinadish | ספטמבר 2, 2018

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית אפשר למלא בממרח תמרים ואגוזים פינוק ב- 4מרכיבים חומרים לבצק 1 חבילת מחמאה 1 חבילת קמח תופח קטנה (350 גרם) 1 מיכל אשל חומרים למלית קונפיטורת אתרוגים / לחלופין ממרח אגוזים, קוקוס ואגוזי מלך אופן הכנה לפורר את המחמאה עם הקמח ולהוסיף את האשל ללוש לבצק רך אחיד וחלק להכניס…

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באוגוזי מלך

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באגוזי מלך

מאת dinadish | אוגוסט 26, 2018

לכבוד ראש השנה – עוגת דבש עשירה ומושקעת חומרים לבלילת העוגה 1 ושלושת רבעי כוסות סוכר 1 ורבע כוסות דבש 1 כף ריבה – לא חשוב באיזה טעם גרידת לימון – מלימון אחד 2 ושני שליש כוסות קמח 3 ביצים 1 כפית אבקת אפיה חצי כפית אבקת סודה לשתיה רבע כפית הל טחון – (למי…

פשטידת כרוב סגול והרבה ירקעונתית וטעימה

פשטידת כרוב סגול והרבה ירק – עונתית

מאת dinadish | אוקטובר 16, 2018

הכמות ל- 2 פשטידות החומרים חצי כרוב סגול – חתוך לרצועות דקות 1 בצל סגול – פרוס לרצועות דקות 1 כוס פטרוזיליה – קצוצה 1 כוס כוזברה – קצוצה 3 בצלים ירוקים – קצוצים 4 שיני שום – קצוצות 4 ביצים 2 כפות גדושות פרורי לחם או מצה רבע כפית צ'ילי – גרוס חצי כפית  –…

גלקסיה של קינוח - מלבי

גלקסיה של קינוח – מלבי

מאת dinadish | אוקטובר 14, 2018

  קנוח משולב ג'לי ומלבי – מהיר הכנה, פרווה החומרים למלבי 1 פחית חלב קוקוס 1 פחית מים מהברז 50 גרם קורנפלור 4 כפות סוכר 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 2 טיפות מי זהר או מי ורדים אופן הכנת המלבי בסיר לשים את חלב הקוקוס וחצי מכוס המים לערבב ולשים על להבה נמוכה, לערבב בעזרת…

קונפיטורת גוייבות עונתית - בניחוח ציפורן והל

קונפיטורת גוייבות

מאת dinadish | ספטמבר 26, 2018

  עונת הסתיו החלה ועמה ניחוח פירות הסתיו…אחד מהם הגוייבה…מחזירה אותנו למחוזות ולנוסטלגיית הילדות כאשר המשחקים היו מחוץ לבית ..בחצרות  ומגינות הבתים  עלו ניחוחות פירות הסתיו וכמובן הגוייבה…פרי בהחלט אקזוטי…אפשר להכין ממנו מטעמים…קונפיטורות…מיצים…ולשלב בעוגות חומרים 1 ק"ג גוייבות בשלות – לקלף להוציא את הגרעינים ולפרוס 1 ק"ג סוכר גרידת לימון – מלימון אחד לימון אחד…

קדירה בסגול בצל סגול סלק סגול וכרוב סגול - עם כופתאות

קדירה בסגול – סלק כרוב ובצל הכל בסגול

מאת dinadish | ספטמבר 21, 2018

קדירה בסגול – נולדה מביקור בשוק … הירקות הסגולים בלטו ובהקו…וזה היה רק טבעי שאראה אותם בסיר אחד יחד.. …מנה טעימה בריאה וקלה להכנה החומרים לכופתאות חצי ק"ג בשר בקר טחון – (אפשר להחליף בחזה בשר עוף) 1 בצל סגול – קצוץ קטן 2 שיני שום  – קצוצות קטן חצי כוס נענע – קצוצה רבע כפית צ'ילי…

עוגיות בסבוסה עם סולת קוקוס בדבש

עוגיות בסבוסה – עוגיות סולת עם קוקוס ודבש – מסורתיות

מאת dinadish | ספטמבר 20, 2018

עוגיות מסורתיות טעימות ליד כוס תה עם נענע   חומרים לתערובת העוגיות   1 חבילת מרגרינה 1 כוס סוכר 1 כוס מים 200 גרם סולת 200 גרם קוקוס חצי כוס קמח רגיל 1 חבילת אבקת אפיה   חומרים לסירופ   2 כוסות סוכר 1 כוס מים 1 כף דבש כפית מיץ לימון סחוט 1 כפית…

אנטי פסטי משדרג כל ארוחה

אנטי פסטי לכל ארוחה

מאת dinadish | ספטמבר 13, 2018

אנטי פאסטי – משדרג כל ארוחה… הכנת תבנית אנטי פאסטי מרשימה בקלי קלות…כל מה שנדרש זה מה יש במקרר…אפשר להשתמש בשארית של כרוב ירוק/סגול,בצל, קישואים, חצילים, בטאטות, שום, סלק, עגבניות, פלפל וכו'…משדרג כל ארוחה: חלבית בשרית וסתם נישנוש… לקלף, לחתוך, לתבל במלח גס, בזיליקום יבש, צ'ילי גרוס ע"פ הטעם…ושמן זית…אפשר להוסיף עלי מרווה, עלי רוזמרין…

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים

מאת dinadish | ספטמבר 2, 2018

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית אפשר למלא בממרח תמרים ואגוזים פינוק ב- 4מרכיבים חומרים לבצק 1 חבילת מחמאה 1 חבילת קמח תופח קטנה (350 גרם) 1 מיכל אשל חומרים למלית קונפיטורת אתרוגים / לחלופין ממרח אגוזים, קוקוס ואגוזי מלך אופן הכנה לפורר את המחמאה עם הקמח ולהוסיף את האשל ללוש לבצק רך אחיד וחלק להכניס…

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באוגוזי מלך

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באגוזי מלך

מאת dinadish | אוגוסט 26, 2018

לכבוד ראש השנה – עוגת דבש עשירה ומושקעת חומרים לבלילת העוגה 1 ושלושת רבעי כוסות סוכר 1 ורבע כוסות דבש 1 כף ריבה – לא חשוב באיזה טעם גרידת לימון – מלימון אחד 2 ושני שליש כוסות קמח 3 ביצים 1 כפית אבקת אפיה חצי כפית אבקת סודה לשתיה רבע כפית הל טחון – (למי…

שקשוקת במיה פיקנטית

שקשוקת במיה – פיקנטית

מאת dinadish | אוגוסט 16, 2018

שקשוקת במיה – פיקנטית…מתכון  עונתי טעים ומקורי….קלה להכנה וכל אחד יכול… חומרים 5 כפות שמן קנולה או כל שמן אחר 2 בצלים גדולים – קצוצים חצי שקית במיה קפואה  (300 גרם) 4 שיני שום – קצוצות 4 עגבניות גודל בינוני – חתוכות כמו לסלט גס 2 כפות רסק עגבניות 3 – 4 בצים חצי כפית…

חמיטת תפוחים

חמיטות (חביתיות) תפוחים

מאת dinadish | אוגוסט 14, 2018

  חמיטת תפוחים שקדים – מתכון שמתאים לראש השנה ואף לחנוכה חומרים 3 תפוחים גרנד או כל סוג ארח של תפוחים- קלופים ומרוסקים בפומפיה 5 כפות קמח שקדים חצי כפית קורנפלור 50 גרם דובדבנים יבשים – טבעיים (ללא סוכר) 2 בצים 1 כף סוכר גרידת לימון – מלימון אחד רבע כפית קינמון רבע כפית הל…