חגים

סופגניות מהירות הכנה

מאת dinadish | נובמבר 8, 2018

35 סופגניות סופגניות מהירות הכנה ,טעימות מתכון מנצח אני מכינה אותו ובני הבית התמכרו וכל חנוכה מבקשים שאכין אותו שוב …טעים… חומרים  חבילת קמח תופח – קטנה (של 350 גרם) 2 ביצים 2 כפות סוכר 2 חבילות סוכר וניל 1 כף שמן 2 מיכלי אשל קורט מלח לטיגון : בקבוק שמן לקישוט: אבקת סוכר, ריבת…

גאלוב ג'אמון - סופגניה מהודו לחנוכה

גאלוב ג'אמון – סופגנייה מהודו לחנוכה

מאת dinadish | נובמבר 4, 2018

חומרים לבצק כ- חצי כוס קמח תופח 1 כוס אבקת חלב חצי כפית אבקת אפיה קורט הל טחון חצי כוס חלב 50 גרם חמאה מומסת (אפשר במיקרו ) שמן לטיגון חומרים לסירופ 3 כוסות מים חצי ק"ג סוכר 3 תרמילי הל – לפצח ולשים אותם עם הקליפה פרוסת קליפת לימון תמצית מי זהר – רק…

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים

מאת dinadish | ספטמבר 2, 2018

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית אפשר למלא בממרח תמרים ואגוזים פינוק ב- 4מרכיבים חומרים לבצק 1 חבילת מחמאה 1 חבילת קמח תופח קטנה (350 גרם) 1 מיכל אשל חומרים למלית קונפיטורת אתרוגים / לחלופין ממרח אגוזים, קוקוס ואגוזי מלך אופן הכנה לפורר את המחמאה עם הקמח ולהוסיף את האשל ללוש לבצק רך אחיד וחלק להכניס…

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באוגוזי מלך

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באגוזי מלך

מאת dinadish | אוגוסט 26, 2018

לכבוד ראש השנה – עוגת דבש עשירה ומושקעת חומרים לבלילת העוגה 1 ושלושת רבעי כוסות סוכר 1 ורבע כוסות דבש 1 כף ריבה – לא חשוב באיזה טעם גרידת לימון – מלימון אחד 2 ושני שליש כוסות קמח 3 ביצים 1 כפית אבקת אפיה חצי כפית אבקת סודה לשתיה רבע כפית הל טחון – (למי…

חמיטת תפוחים

חמיטות (חביתיות) תפוחים

מאת dinadish | אוגוסט 14, 2018

  חמיטת תפוחים שקדים – מתכון שמתאים לראש השנה ואף לחנוכה חומרים 3 תפוחים גרנד או כל סוג ארח של תפוחים- קלופים ומרוסקים בפומפיה 5 כפות קמח שקדים חצי כפית קורנפלור 50 גרם דובדבנים יבשים – טבעיים (ללא סוכר) 2 בצים 1 כף סוכר גרידת לימון – מלימון אחד רבע כפית קינמון רבע כפית הל…

עוגת תפוח בדבש לכבוד ראש השנה

עוגת תפוח בדבש

מאת dinadish | אוגוסט 9, 2018

עוגה לכבוד ראש השנה – חגיגית וטעימה במיוחד חומרים לעוגה 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת סודה לשתיה 1 כפית אבקת אפיה 1 כוס דבש 1 כוס סוכר 2 בצים חצי כוס שמן 1 כפית קנמון טחון חצי כפית הל (למי שאוהב) רבע כפית צפורן טחון 1 ורבע כוסות קפה נמס מוכן מ- 3 כפיות…

עוגת גבינה מלא הטנא דובדבנים – לשבועות

מאת dinadish | מאי 13, 2018

עוגת גבינה חגיגית ומושקעת עטורה בכתר ירוק ובדובדבנים חומרים לעוגה – מס' 1   2 גבינות סימפוניה 5 אחוז (200 גרם כל אחת) 1 גבינה לבנה 5 אחוז (250 גרם) 1 מיכל גיל 4 כפות קורנפלור חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל 5 חלמונים 1 כוס סוכר גרידת תפוז – מתפוז אחד גרידת לימון – מלימון…

לשבועות – קנלוני עשיר בטעמים

מאת dinadish | אפריל 26, 2018

  8 – 10 מנות גודל תבנית  25/25 דרושה – 1 חבילת קנלוני – 250 גרם חומרים למלית – לערבב בקערה נפרדת 2 מכלי קוטג' 2 כפות שמנת חמוצה 100 גרם גבינה צפתית – מעוכה בעזרת מזלג 2 פרוסות גבינה צהובה – לחתוך כמו סלט קטן חצי כוס פטרוזיליה – קצוצה חצי כוס נענע –…

מרק קרפלך עם כופתאות בשר בתיבול מעודן – חגיגי וכשר לפסח

מאת dinadish | מרץ 26, 2018

      מרק קרפלך עם ניחוח חגיגי וכשר לפסח חומרים למרק 4 ליטר מים – בסיר גדול 2 גזרים קלופים – ומגורדים 2 קישואי זוקיני – קלופים ומגורדים 2 בצלים ירוקים – קצוים 3 שיני שום קצוצות 2 כפיות אבקת מרק – בטעם עוף 2 כפיות מלח – גס 2 כפות שמן חומרים לכופתאות…

לשבועות – לחם צמה עם תרד גבינות ועגבניות מיובשות

מאת dinadish | מרץ 25, 2018

לכבוד שבועות – לחם צמה משולב בגבינות תרד עגבניות מיובשות מתובל וטעים

מרק נזיד חצילים שעועית ואטריות

מאת SiteAdmin | פברואר 6, 2018

מרק מיוחד טעים ומתאים לימי חורף הקרים..מהיר הכנה חומרים 1 חציל גודל בינוני – לשטוף לחתוך כמו סלט קטן 1 כוס שעועית יבשה (אפשר מהזן הגדול) להשרות לילה ולבשל חצי כוס אטריות דקות 2 עגבניות אדומות בשלות – ומרוסקות בפומפיה 5 שיני שום – קצוצות 1 בצל גדול – לקצוץ חצי כוס נענע – קצוצה…

בטאטות ממולאות

מאת SiteAdmin | פברואר 6, 2018

מתכון שנולד בחנות הירקות ובשפע הבטאטות…שווה מאמץ בטאטות מזן קטן וצר או לחלופין 6 בטאטות גדולות, ואת יתרת המלית ניתן למלא 14 בפלפלים אדומים, צהובים, ירוקים בינוניים. לקלף בטאטות ולרוקן בעזרת קולפן ארוך – פעולה שדורשת סבלנות…המלצה להשתמש בבטאטות גדולות. חומרים למלית חצי ק"ג בשר בקר – טחון 1בצל גדול – קצוץ קטן שיני שום –…