עוגיות טחינה – פרווה

מרץ 27, 2019
עוגיות טחינה - פרווה - דינה דיש

עוגיות טחינה מהירות הכנה עם טעם של עוד

חומרים

1 מחמאה (200 גרם)

1 כוס סוכר

1 כוס טחינה גולמית

3 כוסות קמח

חצי שקית אבקת אפיה

1 שקית סוכר וניל

חצי כוס מיץ פרי הדר (תפוז או קלמנטינה)

בוטנים לא קלויים – לקישוט

אופן הכנה

לערבב את כל החומרים למרקם חלק (פרט לבוטנים)

לרפד תבנית בנייר אפיה

לקרוץ חתיכות קטנות בגודל כדור פינג פונג, לגלגל ולנעוץ בוטן ולשים בתנור במרווחים לאפות בתנור שחומם מראש 175 מעלות למשך 15 דקות – או עד שהן מקבלות צבע זהוב לקרר ולהכניס לקופסה אטומה להגיש לצד ספל תה/קפה

עוגת פסח - אגוזים מצות שוקולד וקרם - פרווה

עוגת לפסח – אגוזים מצות שוקולד וקרם – פרווה

מרץ 22, 2019

נפרדים מפורים…וכבר מתכננים את פסח…עוגה ללא אפיה שילדים ומבוגרים אוהבים… הכמות ל 2  תבניות מוארכות – אינגליש חומרים לבסיס שלושת רבעי כוס יין או ברנדי מהול במים  (חצי חצי) – אפשר רק מים 8 מצות 1 מחמאה 200 גרם (אפשר חמאה למי שאוהב) 2 חלמונים 150 גרם שוקולד מריר – פרווה 100 גרם אגוזי מלך…

קרא עוד
קונפיטורה קלמנטינות אשכולויות ולימון - דינה דיש

קונפיטורת קלמנטינות אשכוליות אדומות ולימון

מרץ 26, 2019

עונת הקלמנטינות ופרי ההדר בעיצומה וכיף להכין קונפיטורה ביתית – להנאה מושלמת בארוחת בוקר חומרים 8 קלמנטינות – קלופות ומחולקות לפלחים (להוציא חרצנים במידה ויש) 2 אשכוליות אדומות – קלופות גם מהשכבה הלבנה – לפרוס לפלחים ולחתוך 1 ק"ג סוכר 1 לימון – קלוף וחתוך כמו סלט מיץ לימון – מלימון אחד גרידת לימון –…

קרא עוד
אזני המן ובעבע - מסורתי עירקי - עם גוון פורימי

אזני המן ובעבע עירקי – מסורתי…עם מעט גוון פורימי

מרץ 15, 2019

אוזני המן ממולאות בבוטנים והבעבע ממולאים בתמרים – עוגיות מסורתיות עירקיות  עם ניחוח פורים   חומרים לבצק   1 ק"ג קמח + 2 כוסות 2 חבילות מרגרינה לאפיה- לשים בקערית חסינה במיקרו לדקה חצי כוס שמן קנולה (אפשר גם מסוג אחר) 2 ביצים 1 כוס מיץ תפוזים – (או לחלופין מים) חצי כוס סוכר קורט…

קרא עוד
מקלובה עונתית - בשר אורז מנגולד וגזר - מתכון מקורי דינה דיש

מקלובה עונתית – בשר אורז מנגולד וגזר

מרץ 11, 2019

    עוד מקלובה חגיגית מסידרת המקלובות שלי מקווה שתהנו – קלה להכנה   10 מנות   חומרים – לתחתית   6 גזרים – קלופים ופרוסים לעגולים 2 חבילות מנגולד – לשטוף היטב, לקטום את הגבעול ולהשרות במים רותחים 5 דקות ולסנן   חומרים למלית   חצי ק"ג בשר בקר – חתוך לקוביות 2 כוסות אורז –…

קרא עוד
עוגת גזר משודרגת קרמבל אגוזים ושוקולד - דינה דיש

עוגת גזר משודרגת בקרמבל אגוזים ושוקולד

מרץ 5, 2019

עוגת גזר רגילה ששודרגה בקרמבל אגוזים ושוקולד….טעימה ביותר חומרים לבלילת העוגה 4 ביצים 1 וחצי כוסות סוכר 1 כוס שמן 3 גזרים – מרוסקים בפומפיה גרידת לימון – מלימון אחד 2 כוסות קמח תופח 1 שקית סוכר וניל 1 כפית קנמון רבע כוס שוקולד צ'יפס חומרים לקרמבל פרורים 50 גרם מחמאה – קרה חצי כוס…

קרא עוד