Hebrew
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanishלצערנו לא הצלחנו למצוא פוסטים מתאימים. אנא נסו חיפוש אחר.
מרק קרפלך עם כופתאות בשר בתיבול מעודן – חגיגי וכשר לפסח
מרק קרפלך עם ניחוח חגיגי וכשר לפסח חומרים למרק 4 ליטר מים – בסיר גדול 2 גזרים קלופים – ומגורדים 2 קישואי זוקיני – קלופים ומגורדים 2 בצלים ירוקים – קצוים 3 שיני שום קצוצות 2 כפיות אבקת מרק – בטעם עוף 2 כפיות מלח – גס 2 כפות שמן חומרים לכופתאות…
תבשיל פרגיות ערמונים אורז ושזיפים
תבשיל הכל בסיר אחד, חגיגי מהיר הכנה ובעיקר טעיםםםםם חומרים חצי ק"ג פרגיות – חתוכות לקוביות קטנות 1 בצל גדול – קצוץ 2 בצלים סגולים גדולים – לחלוט לפרק לעלים ולמלא בפטרוזיליה וכוזברה קצוצה 2 כוסות אורז – שטוף 4 כוסות מים רותחים 100 גרם שזיפים – מגולענים…
קונפיטורת הדרים
קונפיטורת הדרים עונתית טעימה ומהירת הכנה חומרים 2 אשכוליות – פרוסות דק דק – עם הקליפה 3 תפוזים – פרוסים – דק דק עם הקליפה 1 לימון – חתוך לקוביות קטנות עם הקליפה 1 ק"ג סוכר 1 מקל קינמון 4 תרמילי הל – עם הקליפה 4 תרמילי הל – רק הגרעינים קורט ציפורן טחון…
לשבועות – לחם צמה עם תרד גבינות ועגבניות מיובשות
לכבוד שבועות – לחם צמה משולב בגבינות תרד עגבניות מיובשות מתובל וטעים
הבמיה המוחמצת של אמא
מרכיבים 1 ק"ג במיה, שטופה 500 מ"ל (2 כוסות) חומץ 1 כוס מים 2 כפות בהרט לחמוצים (להשיג בחנויות תבלינים) או אבקת קארי 1/2 כפית צ'ילי גרוס 1 כפית סוכר 2 כפות מלח גס 5 שיני שום עם הקליפה 5 עלי דפנה 5 ענפי נענע אפשרות: 2 ענפי זוטה לבנה או 1 כפית זוטה לבנה…
מקלובה עם כרוב, גזר ובשר בבישול איטי בתנור
8-6 מנות מרכיבים 2 כוסות אורז פרסי 1 כרוב 4 גזרים, פרוסים 5 שיני שום, קצוצות 500 גרם בשר בקר טחון 1/4 כוס רסק עגבניות 1/4 כוס שמן מיץ מלימון אחד 1 צרור נענע גדול, קצוץ 1 צרור פטרוזיליה גדול, קצוץ 1 כפית זוטה לבנה יבשה (להשיג בחנויות תבלינים) או בזיליקום יבש 1 כפית צ'ילי…
קונפיטורת קיווי
קונפיטורת קיווי בשילוב תפוז ולימון – המון ויטמין סי עונתי ומחסן… חומרים 1 ק"ג קיווי – קלוף ופרוס 1 תפוז קלוף וחתוך לקוביות 1 לימון קטן קלוף וחתוך לקוביות קטנות גרידת תפוז – מתפוז אחד גרידת לימון – מלימון אחד 1 ק"ג סוכר 4 תרמילי הל – רק הגרעינים אופן הכנה בסיר על להבה נמוכה…
קונכיות פסטה ממולאות בבשר
קונכיות פסטה ממולאות בבשר תפו"א ומתובלות בשום נענע ושמן זית חומרים חבילת קונכיות פסטה גדולות ככל שניתן (אפשר גם קטנות יותר…) להרתיח מים עם כף שמן ולבשל 5 דקות, לסנן ולשטוף במים קרים חומרים למלית חצי ק"ג בשר בקר טחון 1 בצל גדול – קצוץ קטן 2 בצלים ירוקים – קצוצים חצי כוס נענע קצוצה…
עוגת שיריון התפוז
מתכון לעונת תפוזים חגיגית – לפני שעונת התפוזים מסתיימת… חומרים 3 ביצים 1 וחצי כוסות סוכר שלושת רבעי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים – טבעי 3 כוסות קמח תופח – מנופה גרידת תפוז – מתפוז אחד גרידת לימון – מלימון אחד חומרים לשריון 3 – 4 תפוזים קלופים כולל השכבה הלבנה – פרוסים לא…
מרק נזיד חצילים שעועית ואטריות
מרק מיוחד טעים ומתאים לימי חורף הקרים..מהיר הכנה חומרים 1 חציל גודל בינוני – לשטוף לחתוך כמו סלט קטן 1 כוס שעועית יבשה (אפשר מהזן הגדול) להשרות לילה ולבשל חצי כוס אטריות דקות 2 עגבניות אדומות בשלות – ומרוסקות בפומפיה 5 שיני שום – קצוצות 1 בצל גדול – לקצוץ חצי כוס נענע – קצוצה…
דובשניות כוסמין ושקדים – פרווה
דובשניות – מתכון שלקחתי מהאינטרנט עם מעט טוויסט …שימוש בקמח כוסמין וקמח שקדים…ומודה על המתכון כ- 30 דובשניות חומרים 1 כוס קמח כוסמין – מלא – מנופה חצי כוס שקדים מולבנים – טחונים דק – כמו קמח רבע כפית אבקת סודה – לשתיה 1 כפית אבקת – אפיה 1 כפית גדושה – קינמון רבע כפית…
קציצות פטריות תפוחי אדמה – צמחית
קציצות מהירות הכנה…טעימות ו… נחטפות – פרווה 35 יחידות חומרים 1 סלסלה פטריות שמפיון – קצוצה כמו סלט 2 תפוחי אדמה – לקלף לפרוס – לבשל במיקרו 10 דקות – ולמעוך 3 ביצים 4 בצלים ירוקים – קצוצים צרור פטרוזיליה – קצוצה צרור שמיר – קצוץ 4 שיני שום – קצוצות קטן חצי כפית –…
עוגת פרג שוקולד – פרווה
עוגת פרג שוקולד – מהירת הכנה….חברתי אפתה…טעמתי, נדלקתי – ואפיתי דרוש – תבנית עגולה קפיצית 26 חומרים 4 ביצים 1 ורבע כוסות – סוכר שני שליש – כוס שמן 1 ורבע כוס מיץ תפוזים -טבעי – סחוט גרידת תפוז – מתפוז – אחד 1 ורבע כוסות – קמח 1 ורבע שקיות – אבקת אפיה 1…
קינוח קר – תפוזים שוקולד – פרווה
קינוח תפוזים שוקולד – קר – מהיר הכנה…שווה כל טעימה…. 10 – 12 סועדים דרוש – תבנית …אני בחרתי בתבנית עגולה בקוטר 22… חומרים 1 וחצי שמנת מתוקה פרווה + חצי מיכל…(לתערובות השוקולד ) 1 מיכל פריגת – תפוזים – קפוא 350 גרם 70 גרם שוקולד מריר – עם כ 5 כפות שמנת מתוקה פרווה…
סקורדליה -ממרח שקדים ושום
סקורדליה – ממרח שקדים ושום, ממרח יווני עם טעם דומיננטי של שום, שהוא המרכיב שהעניק לו את השם (ביוונית סקורדו = שום) הממרח מכיל גם תפוחי אדמה… ואני נחשפתי לממרח…מאיש יקר שקשור מאד לתרבות ולקולינריה היוונית, שהכין בעצמו ונתן לי לטעום….נשבתי …והתוצאה נפלאה ….טעיםםםם 8 – 10 סועדים חומרים 4 תפוחי אדמה – לשטוף ולהכניס…
עוגיות לימון קרנצ'יות – פרווה
20 – 25 עוגיות חומרים – קבוצה 1 3 כוסות קמח 1 כפית אבקת סודה לשתיה רבע כפית מלח – דק חומרים קבוצה 2 220 גרם מחמאה בטמפרטורת החדר 2 כוסות סוכר 2 ביצים גרידת לימון – מלימון גדול – או מ- 2 לימונים מיץ לימון – מלימון אחד גדול אופן הכנה לערבב חומרים מקבוצה…
מוקפץ אסייתי – חזה עוף קישואים גזר ופטריות שיטאקי
מנה בטעמים אסיאתיים – מוגשת לצד אורז 6 סועדים חומרים 1 ק"ג חזה עוף – פרוס לרצועות 1 סלסלה פטריות שיטאקי – פרוסות 3 גזרים קלופים – והפרוסים לרצועות דקות 2 קישואים גודל בינוני – פרוסים דק עם הקליפה 1 בצל גדול – פרוס 2 פלפלים אדומים – פרוסים לרצועות 2 פלפלים כתומים –…
עוגת אוראו חגיגית
עוגת אוראו עם קרם – מיוחדת ליום הולדת ולארועים מיוחדים – טעימה ומטריפה דרוש תבנית בקוטר 26 תבנית בקוטר 12 חומרים לבלילה מס' 1 3 ביצים 2 כוסות סוכר 1 כוס שמן 1 כוס חלב 1 כף חומץ 1 כוס קפה נמס מוכן (4 כפיות קפה + 1 כוס מים רותחים לקרר) שלוש רבעי כוס…
עוגיות שקאר למה – מהמסורת העירקית – פרווה
עוגיות שאקר למה – מהמסרות העירקית…יש מפרשים את השם שאקר למה….לאסוף סוכר…ויש אומרים בכלל שהשם שאקר למע – סוכר מבריק/נוצץ… בכל מקרה הן נימוחות וטעימות…נחטפות…יאמי כ- 45 – 50 עוגיות חומרים 1 ורבע – מחמאה רכה שלושת רבעי כוס – שומשום חצי כוס שקדים – מולבנים וחצויים…או שקדי גפרור 3 וחצי כוסות – קמח 1…
קינוח מנגו ופקאן מסוכר – פרווה
10 – 12 סועדים דרוש – תבנית….אני בחרתי בקוטר 22… חומרים 2 שמנת מתוקה – פרווה…אפשר גם חלבית 2 מיכלי משקה מנגו מרוכז קפוא 350 גרם – פריגת – …אפשר לבחור בטעם אחר 150 גרם פקאן מסוכר – (75 גרם טחונים גס….75 גרם שלמים) אופן הכנה במיקסר – מקציפים שמנת מתוקה עד ליציבות…. מורידים את…
לצערנו לא הצלחנו למצוא פוסטים מתאימים. אנא נסו חיפוש אחר.