תפוחי אדמה – אפויים פיקנטיים ומהירי הכנה
החומרים
שקית תפוחי אדמה קטנים – אפשר גם גדולים לחצות – לשטוף היטיב
5 שיני שום – קצוץ
6 כפות שמן – זית
רבע כפית מלח גס + קורט
1 כפית גדושה – בזיליקום יבש
רבע כפית צ'ילי – גרוס
אופן הכנה
לשטוף היטיב את תפוחי האדמה עם קליפתם
להרתיח עם מים וכפית מלח גס – עד ריכוך…לנעוץ מזלג לבדיקה
לשפוך את יתרת המים ולקרר מעט
להניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה
בעזרת מועך פירה – למעוך ולסדר יפה
להזליף שמן זית – באופן שווה
לפזר צ'ילי, קורט מלח, בזיליקום ושום
להכניס לתנור למשך כ- 45 דקות או עד אשר מזהיב
להגיש חם או בטמפרטורת החדר
עוגיות לימון מהירות הכנה…מתכון לא שלי שאימצתי עם מעט טוויסט…הכנסתי אותו לבלוג…כדי לשמר אותו ולחזור עליו – תודה כ- 30 עוגיות חומרים גרידת לימון – מלימון אחד מיץ מלימון – מלימון אחד חצי כוס – שמן 2 – חלמונים שלושת רבעי – כוס סוכר 1 שקית – סוכר וניל 1 כפית – תמצית וניל רבע…
קרא עודהכנת לימונצ'לו מלאכה קלה – מהנה והתוצאה נפלאה…. גילוי נאות: את המתכון לקחתי מהגוגל…הכנסתי אותו לבלוג כדי לשמור על המתכון… חומרים 8 לימונים גודל בינוני – לשטוף היטיב בעזרת סקוטש נקי – לקלף את הקליפה הצהובה – ללא הלבנה 750 מ"ל – וודקה 40% 1 כוס – סוכר 1 כוס – מים אופן הכנה לשים…
קרא עודחומרים לכופתאות חצי ק"ג בשר בקר – טחון 2 כפות שמן רבע כפית אבקת סודה לשתיה 1 בצל גדול קצוץ – קטן 2 שיני שום כתושות 2 כפות סולת צרור פטרוזיליה – קצוצה רבע כפית קארי – הודי רבע כפית מלח – גס רבע כפית פלפל – שחור קורט צ'ילי אופן הכנת הכופתאות לערבב את…
קרא עודהכמות לשתי תבניות קוטר 21 – אפשר להכין בתבנית אחת גדולה…או שתים מוארכות …ואפשר חצי כמות בתבנית אחת עוגת הדבש – דורשת מעט זמן תכנון וארגון – הצלחה מובטחת שלב 1 חומרים והכנת הקרמבל 3 כפות מחמאה חצי כוס קמח 2 כפות גדושות סוכר לערבב לפרורים להוסיף : 2 כוסות שקדים פרוסים – לערבב להכניס…
קרא עודקדירה צמחית שיש בה הכל….לערבב הכל ולהכניס לתנור – כמה פשוט כך טעיםםםםם חומרים 2 כוסות אורז – לשטוף ולהשרות חצי שעה – ולסנן 1 כוס פתיתים – (אורז בן גוריון) 1 שקית – ערמונים 1 סלסלה פטריות – לפרוס לשניים שלוש 10 שזיפים – מגולענים ויבשים 1 בצל סגול גדול – פרוס דק…
קרא עוד