חגים

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים

מאת dinadish | ספטמבר 2, 2018

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית אפשר למלא בממרח תמרים ואגוזים פינוק ב- 4מרכיבים חומרים לבצק 1 חבילת מחמאה 1 חבילת קמח תופח קטנה (350 גרם) 1 מיכל אשל חומרים למלית קונפיטורת אתרוגים / לחלופין ממרח אגוזים, קוקוס ואגוזי מלך אופן הכנה לפורר את המחמאה עם הקמח ולהוסיף את האשל ללוש לבצק רך אחיד וחלק להכניס…

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באוגוזי מלך

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באגוזי מלך

מאת dinadish | אוגוסט 26, 2018

לכבוד ראש השנה – עוגת דבש עשירה ומושקעת חומרים לבלילת העוגה 1 ושלושת רבעי כוסות סוכר 1 ורבע כוסות דבש 1 כף ריבה – לא חשוב באיזה טעם גרידת לימון – מלימון אחד 2 ושני שליש כוסות קמח 3 ביצים 1 כפית אבקת אפיה חצי כפית אבקת סודה לשתיה רבע כפית הל טחון – (למי…

חמיטת תפוחים

חמיטות (חביתיות) תפוחים

מאת dinadish | אוגוסט 14, 2018

  חמיטת תפוחים שקדים – מתכון שמתאים לראש השנה ואף לחנוכה חומרים 3 תפוחים גרנד או כל סוג ארח של תפוחים- קלופים ומרוסקים בפומפיה 5 כפות קמח שקדים חצי כפית קורנפלור 50 גרם דובדבנים יבשים – טבעיים (ללא סוכר) 2 בצים 1 כף סוכר גרידת לימון – מלימון אחד רבע כפית קינמון רבע כפית הל…

עוגת תפוח בדבש לכבוד ראש השנה

עוגת תפוח בדבש

מאת dinadish | אוגוסט 9, 2018

עוגה לכבוד ראש השנה – חגיגית וטעימה במיוחד חומרים לעוגה 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת סודה לשתיה 1 כפית אבקת אפיה 1 כוס דבש 1 כוס סוכר 2 בצים חצי כוס שמן 1 כפית קנמון טחון חצי כפית הל (למי שאוהב) רבע כפית צפורן טחון 1 ורבע כוסות קפה נמס מוכן מ- 3 כפיות…

עוגת גבינה מלא הטנא דובדבנים – לשבועות

מאת dinadish | מאי 13, 2018

עוגת גבינה חגיגית ומושקעת עטורה בכתר ירוק ובדובדבנים חומרים לעוגה – מס' 1   2 גבינות סימפוניה 5 אחוז (200 גרם כל אחת) 1 גבינה לבנה 5 אחוז (250 גרם) 1 מיכל גיל 4 כפות קורנפלור חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל 5 חלמונים 1 כוס סוכר גרידת תפוז – מתפוז אחד גרידת לימון – מלימון…

לשבועות – קנלוני עשיר בטעמים

מאת dinadish | אפריל 26, 2018

  8 – 10 מנות גודל תבנית  25/25 דרושה – 1 חבילת קנלוני – 250 גרם חומרים למלית – לערבב בקערה נפרדת 2 מכלי קוטג' 2 כפות שמנת חמוצה 100 גרם גבינה צפתית – מעוכה בעזרת מזלג 2 פרוסות גבינה צהובה – לחתוך כמו סלט קטן חצי כוס פטרוזיליה – קצוצה חצי כוס נענע –…

מרק קרפלך עם כופתאות בשר בתיבול מעודן – חגיגי וכשר לפסח

מאת dinadish | מרץ 26, 2018

      מרק קרפלך עם ניחוח חגיגי וכשר לפסח חומרים למרק 4 ליטר מים – בסיר גדול 2 גזרים קלופים – ומגורדים 2 קישואי זוקיני – קלופים ומגורדים 2 בצלים ירוקים – קצוים 3 שיני שום קצוצות 2 כפיות אבקת מרק – בטעם עוף 2 כפיות מלח – גס 2 כפות שמן חומרים לכופתאות…

לשבועות – לחם צמה עם תרד גבינות ועגבניות מיובשות

מאת dinadish | מרץ 25, 2018

לכבוד שבועות – לחם צמה משולב בגבינות תרד עגבניות מיובשות מתובל וטעים

עוגת שיריון התפוז

מאת SiteAdmin | פברואר 6, 2018

מתכון לעונת תפוזים חגיגית – לפני שעונת התפוזים מסתיימת… חומרים 3 ביצים 1 וחצי כוסות סוכר שלושת רבעי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים – טבעי 3 כוסות קמח תופח – מנופה גרידת תפוז – מתפוז אחד גרידת לימון – מלימון אחד חומרים לשריון 3 – 4 תפוזים קלופים כולל השכבה הלבנה – פרוסים לא…

עוגיות בסבוסה עם סולת קוקוס בדבש

עוגיות בסבוסה – עוגיות סולת עם קוקוס ודבש – מסורתיות

מאת dinadish | ספטמבר 20, 2018

עוגיות מסורתיות טעימות ליד כוס תה עם נענע   חומרים לתערובת העוגיות   1 חבילת מרגרינה 1 כוס סוכר 1 כוס מים 200 גרם סולת 200 גרם קוקוס חצי כוס קמח רגיל 1 חבילת אבקת אפיה   חומרים לסירופ   2 כוסות סוכר 1 כוס מים 1 כף דבש כפית מיץ לימון סחוט 1 כפית…

אנטי פסטי משדרג כל ארוחה

אנטי פסטי לכל ארוחה

מאת dinadish | ספטמבר 13, 2018

אנטי פאסטי – משדרג כל ארוחה… הכנת תבנית אנטי פאסטי מרשימה בקלי קלות…כל מה שנדרש זה מה יש במקרר…אפשר להשתמש בשארית של כרוב ירוק/סגול,בצל, קישואים, חצילים, בטאטות, שום, סלק, עגבניות, פלפל וכו'…משדרג כל ארוחה: חלבית בשרית וסתם נישנוש… לקלף, לחתוך, לתבל במלח גס, בזיליקום יבש, צ'ילי גרוס ע"פ הטעם…ושמן זית…אפשר להוסיף עלי מרווה, עלי רוזמרין…

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים

מאת dinadish | ספטמבר 2, 2018

סהרונים ממולאים בקונפיטורת אתרוגים ביתית אפשר למלא בממרח תמרים ואגוזים פינוק ב- 4מרכיבים חומרים לבצק 1 חבילת מחמאה 1 חבילת קמח תופח קטנה (350 גרם) 1 מיכל אשל חומרים למלית קונפיטורת אתרוגים / לחלופין ממרח אגוזים, קוקוס ואגוזי מלך אופן הכנה לפורר את המחמאה עם הקמח ולהוסיף את האשל ללוש לבצק רך אחיד וחלק להכניס…

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באוגוזי מלך

עוגת דבש עם תפוחים ממולאים באגוזי מלך

מאת dinadish | אוגוסט 26, 2018

לכבוד ראש השנה – עוגת דבש עשירה ומושקעת חומרים לבלילת העוגה 1 ושלושת רבעי כוסות סוכר 1 ורבע כוסות דבש 1 כף ריבה – לא חשוב באיזה טעם גרידת לימון – מלימון אחד 2 ושני שליש כוסות קמח 3 ביצים 1 כפית אבקת אפיה חצי כפית אבקת סודה לשתיה רבע כפית הל טחון – (למי…

שקשוקת במיה פיקנטית

שקשוקת במיה – פיקנטית

מאת dinadish | אוגוסט 16, 2018

שקשוקת במיה – פיקנטית…מתכון  עונתי טעים ומקורי….קלה להכנה וכל אחד יכול… חומרים 5 כפות שמן קנולה או כל שמן אחר 2 בצלים גדולים – קצוצים חצי שקית במיה קפואה  (300 גרם) 4 שיני שום – קצוצות 4 עגבניות גודל בינוני – חתוכות כמו לסלט גס 2 כפות רסק עגבניות 3 – 4 בצים חצי כפית…

חמיטת תפוחים

חמיטות (חביתיות) תפוחים

מאת dinadish | אוגוסט 14, 2018

  חמיטת תפוחים שקדים – מתכון שמתאים לראש השנה ואף לחנוכה חומרים 3 תפוחים גרנד או כל סוג ארח של תפוחים- קלופים ומרוסקים בפומפיה 5 כפות קמח שקדים חצי כפית קורנפלור 50 גרם דובדבנים יבשים – טבעיים (ללא סוכר) 2 בצים 1 כף סוכר גרידת לימון – מלימון אחד רבע כפית קינמון רבע כפית הל…

עוגת תפוח בדבש לכבוד ראש השנה

עוגת תפוח בדבש

מאת dinadish | אוגוסט 9, 2018

עוגה לכבוד ראש השנה – חגיגית וטעימה במיוחד חומרים לעוגה 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת סודה לשתיה 1 כפית אבקת אפיה 1 כוס דבש 1 כוס סוכר 2 בצים חצי כוס שמן 1 כפית קנמון טחון חצי כפית הל (למי שאוהב) רבע כפית צפורן טחון 1 ורבע כוסות קפה נמס מוכן מ- 3 כפיות…

בצל ממולא בפטריות ואורז - מנה צמחית

בצל ממולא בפטריות ואורז – מנה צמחית

מאת dinadish | יולי 31, 2018

6 – 8 סועדים ממלאי בצל טעימים ומטריפים, הניחוח שממלא את חלל המטבח והבית לא מותיר ספק ….מנה מומלצת ואהובה על בני הבית   חומרים למעטפת ולמלית 8 בצלים גדולים + 2 לטיגון עם הפטריות 1 וחצי כוסות אורז – לשטוף ולהשרות חצי שעה , ולסנן רבע חבילת נענע – קצוצה 2 כפות רסק עגבניות 2…

קונפיטורה תאנים בצל - עם נגיעות הדרים וצ'ילי

קונפיטורת תאנים בצל – עם נגיעות הדרים וצ'ילי

מאת dinadish | יולי 26, 2018

קונפיטורה אקזוטית עם בצל תאנים נגיעות הדרים וצ'ילי – מתאימה לצד פטה כבד וגם לשלב לארוחת בוקר חומרים 6 תאנים – מחולקים לפלחים 2 בצלים גודל בינוני – לפרוס גס לימון קלוף וקצוץ – קטן גרידת לימון מיץ מתפוז אחד 1 ק"ג סוכר קורט צ'ילי גרוס – ממש מעט – נגיעה אופן הכנה לשים את…

אינגריי - מוסקה עירקית - מתכון מבית סבתא ואמא מחצילים בשר עגבניות

אינגריי – המוסקה המסורתית של יהודי עירק – חצילים בשר עגבניות בצל שום ונענע

מאת dinadish | יולי 22, 2018

אינגריי – המוסקה המסורתית של יהודי עירק 6 – 8 מנות חומרים חצי ק"ג בשר בקר טחון – אפשר לקצוץ בסכין או בכותש כמו בעירק… 4 בצלים גדולים פרוסים לטבעות + 1 בצל גדול וקצוץ 5 עגבניות גדולות – פרוסות 2 חצילים גדולים – פרוסים עם הקליפה מרוחים בשמן קנולה – ואפויים בתנור לצבע זהוב…