Hebrew
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanishלצערנו לא הצלחנו למצוא פוסטים מתאימים. אנא נסו חיפוש אחר.
תרכיז דובדבנים עם ג'ינג'ר ולימון – מתכון מקורי דינה דיש
תרכיז דובדבנים ביתי – עם ג'ינג'ר ולימון…מתכון מקורי דינה דיש חומרים 300 גרם דובדבנים קפואים – בעונה אפשר טריים 100 גרם ג'ינג'ר – קלוף ומרוסק 3 כוסות – סוכר 4 כוסות – מים לימון אחד – מרוסק עם הקליפה אופן הכנה לרסק במעבד מזון – ג'ינג'ר ולימון – כמה שיותר טחון בסיר: לצקת מים…
עוגיות בריאות לי וגם לך – פרווה
עוגיות לי וגם לך – כ- 30 יחידות חומרים 1 כוס פלחי שקדים 3 כפות שומשום – גדושות חצי כוס שקדים גרוסים 2 כפות גרעיני חמנייה – גדושות 2 כפות גרעיני דלעת – גדושות 2 חלבונים 2 כפות – דבש 2 כפות סוכר חום – אפשר לבן רבע כפית – הל קורט מלח גרידת תפוז…
קונפיטורת עגבניות ביתית – מתכון מקורי דינה דיש
קונפיטורת עגבניות בהשראת הקיץ הלוהט שבו מגוון גדול של עגבניות שרי בצבעים בוהקים …ועגבניות בגדלים שונים חומרים 5 עגבניות גדולות מרוסקות 6 עגבניות שרי – אדומות 6 עגבניות שרי כתומות חצי ק"ג סוכר לימון שלם קלוף וחתוך הכי קטן שאפשר גרידת לימון 2 כוסות מים אופן הכנה בסיר לשים: עגבניות מרוסקות , סוכר ומים שמים…
גלידת קונפיטורת עגבניות ביתית – אקזוטית וטעימה
גלידת קונפיטורת עגבניות ביתית….רעיון שעלה לי באופן ספונטני בניסוי ותעיה יצא נפלא…. את קונפיטורת העגבניות הביתית ( המתכון בקטגוריית קונפיטורות) חומרים מיכל 250 מ"ל – שמנת מתוקה פרווה – אפשר גם לא פרווה 2 כפות גדושות קונפיטורת עגבניות אופן הכנה להקציף שמנת מתוקה לקצף יציב לעצור פעולה מקצף להוסיף בהדרגה ובעדינות את הקונפיטורה בעזרת מרית…
עוגת לימונדיש – לימון שקדים קוקוס סולת קמח
עוגת לימונדיש – עשירה בחומרים קלה להכנה וטעימה – מתכון מקורי דינה דיש חומרים 1 לימון – להרתיח עם הקליפה -ולרסק 4 ביצים 1 כוס – סולת 1 כוס – קוקוס 1 כוס פלחי – שקדים + חופן לפזר על על העוגה לפני האפיה 1 וחצי כוס – קמח 1 כוס – מים 1 אבקת…
עוגת סלק – עם אגוזים צימוקים – בניחוח של פעם – פרווה
הרעיון להכין עוגת סלק – נולד מזה שאני מאד אוהבת סלק – ובשבקים מצוי סלק במחיר אטרקטיבי אני קונה ומכינה תבשלים קונפיטורות וכעת… ניסוי ותעיה עוגה – ניחוח נפלא…ממש טעם של פעם חומרים 4 ביצים 1 ושליש – כוס סוכר חצי כוס – שמן 1 כפית – תמצית וניל 2 סלקים – לבשל לקרר –…
עוגת בננות בניחוח תפוז קינמון והל ונטיפי שוקולד – פרווה
עוגת בננות מהירת הכנה – עם ניחוח תפוז קינמון והל -מתכון מקורי – דינה דיש חומרים 4 ביצים שלושת רבעי כוס – שמן 1 ורבע כוסות – סוכר מיץ תפוז – מתפוז אחד גרידת תפוז – מתפוז אחד 5 כפות מים – קרים 2 בננות בשלות ומרוסקות – במזלג 2 ורבע כוסות קמח – תופח…
מלבי מהמסורת הפרסית – פרווה
מלבי קינוח עתיק מסורתי – מהמטבח הפרסי העתיק שמשלב במתכון לימון פרסי שנותן ארומה עמוקה ומעודנת – בהשראת קינוחי החצרות הפרסיות חומרים חצי כוס חלב שקדים – חם 1 לימון פרסי – מנוקב 1 וחצי כוס חלב – שקדים 3 כפות קמח – אורז חצי כוס שמנת מתוקה – פרווה שליש כוס – סוכר 4…
גלידלאב – גלידה ביתית טעימה ומיוחדת
גלידלאב – גלידה ביתית – חגיגית וטעימה חומרים לבסיס הגלידלאב 1 וחצי מיכל שמנת – פרווה – אפשר גם חלבית 1 כף גדושה – קונפיטורה תות שדה ביתית מהולה ברבע כוס מים – (אפשר קונפיטורה קנוייה) + 1 כף קונפיטורה חומרים לציפוי ואופן הכנה חצי חפיסת שוקולד מריר – עם 4 כפות שמנת מתוקה להמיס…
לזניה נוסטלגית – מתכון לשבועות
לזניה נוסטלגית – מתכון ששמור אצלי כ- 40 שנה…ומידי פעם אני חוזרת ומכינה… חומרים 250 גרם דפי פסטה – אני קונה מסוג ברלינה 3 כפות גדושות – רסק עגבניות 4 שיני שום – כתושות כ – חצי כוס מים 2 גביעי – קוטג' 2 – ביצים צרור קטן פטרוזיליה – קצוצה 250 גרם פרוסות –…
סלט קישואים בצל – נוסטלגי
סלט קישואים בצל – נוסטלגי….כשילדי היו קטנים ושבו מבית הספר…כבר אז תרתי אחרי מתכונים חדשים בריאים ושיערבו לחיך ילדי והסלט הזה בדיוק עשה להם את זה….כמה פשוט כך טעים 4 מנות חומרים 4 קישואים גודל בינוני – קלופים 2 בצלים גדולים – לקצוץ קטן 3 שיני שום – קצוצות 4 כפות שמן חצי כפית מלח…
קציצות/לביבות מנגולד תפוחי אדמה והרבה ירק – פרווה
קציצות /לביבות מנגולד תפו"א – טעימות ונחטפות בעודן חמות… כ- 35 יחידות חומרים 1 אריזת מנגולד – לשטוף לשים בקערית ולכסות במים רותחים כ- 15 דקות – ולסחוט טוב טוב – ולקצוץ 2 תפוחי אדמה גדולים – שלוקים, קלופים ומרוסקים רבע חבילת פטרוזיליה – קצוצה רבע חבילת כוזברה – קצוצה 5 שיני שום – קצוצות…
עוגיות שמרים עם אגוזי פקאן – בטעם של פעם
עוגיות שמרים בטעם של פעם – מתכון של המון שנים…טעיםםםם חומרים לבצק 1 שקית קמח תופח קטנה – (350 גרם) כ- 2 כוסות קמח 1 חבילת מחמאה – מומסת מעט 1 מיכל אשל 1 ביצה 30 גרם שמרים – טריים 2 כפיות סוכר חצי כוס סוכר חצי כוס מים אופן הכנת הבצק בקערה להמיס שמרים…
אמפנדס – במלית סמבוסק עירקי – פרווה
אמפנדס במלית סמבוסק עירקי – קומבינה דרום אמריקאית עירקית – פרווה 20 – 25 יחידות חומרים לבצק חצי ק"ג קמח 125 מרגרינה לאפיה או מחמאה – רכה 4 כפות שמן 25 גרם שמרים טריים רבע כפית מלח כ- 1 וחצי כוסות מים אופן הכנת הבצק הערה מקדימה – להכין את הבצק יום קודם ולהכניס למקרר…להוציא…
פסטה בולונז פטריות – פרווה
פסטה בולונז פטריות -פרווה 5 – 6 מנות הפסטה ואופן הכנתה חבילת פסטה פוזילי לונג'י 100% סמולינה חיטת דורום 500 גרם (אפשר כל פסטה אחרת…רק לשים לב לזמן הבישול..) למלא מים בסיר גדול עם 2 כפות שמן זית ולהביא לרתיחה להכניס פסטה ולבשל 18 דקות…לסנן ומעט להזרים מים קרים (במידה וזה פסטה רגילה 8 דקות…
עוגיות שילוש מושחתות
עוגיות שילוש מושחתות …קיבלו השם…ב"זכות" שלושת מרכיבי המלית….טעימות בעיקר לילדים…. כ- 30 עוגיות חומרים לבצק חצי ק"ג קמח תופח 200 גרם מחמאה 1 ביצה רבע כוס – סוכר 1 שקית סוכר – וניל חצי כוס מי ברז חומרים לציפוי 1 ביצה רבע כוס – שומשום אופן הכנת הבצק לערבב את כל החומרים בוו לישה…
כובה בורגול במלית בשר – מסורתית
חומרים למעטפת – הבצק 3 כוסות בורגול דק (להשרות שעתיים) ולסחוט את יתרת המים 2 כוסות קמח רגיל או סולת (מה שיש במזווה) 1 כפית פלפל- שחור 1 כפית – קורקום 3 כפיות- מלח 2 כפות – שמן אופן הכנת הבצק לערבב את כל החומרים וליצור בצק נוח לעבודה את הבצק משאירים במקרר…
קדירת עוף פתיתים ופטריות ושמיר
מתכון מהיר הכנה…מעט זמן תנור…ארוחה שלמה בסיר אחד… 6 מנות חומרים 6 כפות שמן – זית 2 בצלים גדולים – קלופים ופרוסים 3 כרעיים מחולקות – לשוק וירך 2 סלסלות פטריות שמפניון טריות – וחצויות 3 כוסות – פתיתים 4 שיני שום – קצוצות 1 כוס שמיר – טרי וקצוץ 3 כוסות מים חצי כפית…
עוגת אינגליש קייק – פרווה
אינגליש קייק – מתכון מסורתי – מכרטסת שלי – שאני שומרת…פרווה חומרים 100 גרם מחמאה חצי כוס שמן 5 ביצים 1 כוס סוכר 2 ושלושת רבעי כוסות קמח תופח 100 גרם צימוקים 100 גרם חמוציות – מתוקות 100 גרם אגוזי מלך – קצוצים גס קליפת לימון מגוררת – מלימון אחד קליפת תפוז מגוררת – מתפוז…
עוגת תות שדה נוסטלגית – פרווה
עוגה נוסטלגית עם ניחוח של ילדות – מתכון של שנים שנהגתי להכין בעצמאות… עוגה זו חייבים להכין יום קודם – זקוקה להתייצבות חומרים לתחתית הבצק 1 ושלושת רבעי כוסות קמח תופח 150 גרם מחמאה 1 כוס סוכר 3 חלמונים אופן הכנת תחתית הבצק לערבב את כל החומרים לבצק אחיד …וללא גושים לרפד בנייר אפיה –…
לצערנו לא הצלחנו למצוא פוסטים מתאימים. אנא נסו חיפוש אחר.