Hebrew
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanishלצערנו לא הצלחנו למצוא פוסטים מתאימים. אנא נסו חיפוש אחר.
קציצות חצילים פיקנטיות ונחטפות…
מתכון קל, מהיר הכנה וטעים חומרים 2 חצילים גודל קטן/בינוני – לקלף ולחתוך לקוביות 2 ביצים חצי כוס נענע – קצוצה חצי כוס שמיר – קצוץ חצי כוס כוזברה – קצוצה 3 שיני שום – קצוץ 1 כוס פירורי לחם – או כל סוג פרורים שיש חצי…
קציצות שעועית לבנה
קציצות שעועית מהירות הכנה וטעימות, רק צריך לתכנן יום קודם החומרים 1 כוס שעועית – מושרת מבושלת ומרוסקת (כמו פירה ולא טחון מידי) 4 ביצים 4 כפות גדושות פרורי מצה או לחם בצלים ירוקים – קצוצים קטן4 חצי בצל סגול – קצוץ – אפשר לבן צרור נענע – קצוצה צרור כוזברה 3…
קציצות כרובית בשילוב תפו"א
קציצות כרובית תפוחי אדמה נענע – נחטפות בטעם של עוד חומרים 2 תפוחי אדמה שלוקים – קלופים ומגוררים 1 כרובית – רתוחה 10 דקות, לקרר ולמעוך 3 ביצים חצי כוס נענע קצוצה 1 בצל גודל בינוני – קצוץ 2 בצלים ירוקים – קצוצים קטן 3 שיני שום – קצוצות קטן 2 כפות גדושות פרורי…
מיני מקלובה אישית – אורז בשר כרוב וחמוציות
מיני מקלובה אישית – קלה להכנה חגיגית ומאד טעימה יש יש צורך בכלים כמו לעשיית סופלה – הכמות כ- 8 מנות חומרים 200 גרם חמוציות מזן מתוק 1כרוב לבן – קצוץ גס 2 כוסות אורז – לשטוף ולהשרות חצי שעה ולסנן חצי ק"ג בשר טחון 1 כוס טבעות זיתים 5 שיני שום – קצוץ…
פירה במנה אישית
פירה – מנה אישית, קלה להכנה, צריכה רק טיפה של תשומת לב 6 מנות דרוש רינג בקוטר 8 ס"מ ובגובה 5 ס"מ חומרים 4 תפוחי אדמה גדולים לקלף ולהרתיח עם מים 1 בצל גדול – קצוץ 1 כפית מלח חצי כפית – פלפל שחור גרוס 4 כפות שמן – רגיל לקישוט כ- 3 עגבניות שרי…
מרק קרפלך עם כופתאות בשר בתיבול מעודן – חגיגי וכשר לפסח
מרק קרפלך עם ניחוח חגיגי וכשר לפסח חומרים למרק 4 ליטר מים – בסיר גדול 2 גזרים קלופים – ומגורדים 2 קישואי זוקיני – קלופים ומגורדים 2 בצלים ירוקים – קצוים 3 שיני שום קצוצות 2 כפיות אבקת מרק – בטעם עוף 2 כפיות מלח – גס 2 כפות שמן חומרים לכופתאות…
תבשיל פרגיות ערמונים אורז ושזיפים
תבשיל הכל בסיר אחד, חגיגי מהיר הכנה ובעיקר טעיםםםםם חומרים חצי ק"ג פרגיות – חתוכות לקוביות קטנות 1 בצל גדול – קצוץ 2 בצלים סגולים גדולים – לחלוט לפרק לעלים ולמלא בפטרוזיליה וכוזברה קצוצה 2 כוסות אורז – שטוף 4 כוסות מים רותחים 100 גרם שזיפים – מגולענים…
קונפיטורת הדרים
קונפיטורת הדרים עונתית טעימה ומהירת הכנה חומרים 2 אשכוליות – פרוסות דק דק – עם הקליפה 3 תפוזים – פרוסים – דק דק עם הקליפה 1 לימון – חתוך לקוביות קטנות עם הקליפה 1 ק"ג סוכר 1 מקל קינמון 4 תרמילי הל – עם הקליפה 4 תרמילי הל – רק הגרעינים קורט ציפורן טחון…
לשבועות – לחם צמה עם תרד גבינות ועגבניות מיובשות
לכבוד שבועות – לחם צמה משולב בגבינות תרד עגבניות מיובשות מתובל וטעים
הבמיה המוחמצת של אמא
מרכיבים 1 ק"ג במיה, שטופה 500 מ"ל (2 כוסות) חומץ 1 כוס מים 2 כפות בהרט לחמוצים (להשיג בחנויות תבלינים) או אבקת קארי 1/2 כפית צ'ילי גרוס 1 כפית סוכר 2 כפות מלח גס 5 שיני שום עם הקליפה 5 עלי דפנה 5 ענפי נענע אפשרות: 2 ענפי זוטה לבנה או 1 כפית זוטה לבנה…
עוגת סלק – עם אגוזים צימוקים – בניחוח של פעם – פרווה
הרעיון להכין עוגת סלק – נולד מזה שאני מאד אוהבת סלק – ובשבקים מצוי סלק במחיר אטרקטיבי אני קונה ומכינה תבשלים קונפיטורות וכעת… ניסוי ותעיה עוגה – ניחוח נפלא…ממש טעם של פעם חומרים 4 ביצים 1 ושליש – כוס סוכר חצי כוס – שמן 1 כפית – תמצית וניל 2 סלקים – לבשל לקרר –…
עוגת בננות בניחוח תפוז קינמון והל ונטיפי שוקולד – פרווה
עוגת בננות מהירת הכנה – עם ניחוח תפוז קינמון והל -מתכון מקורי – דינה דיש חומרים 4 ביצים שלושת רבעי כוס – שמן 1 ורבע כוסות – סוכר מיץ תפוז – מתפוז אחד גרידת תפוז – מתפוז אחד 5 כפות מים – קרים 2 בננות בשלות ומרוסקות – במזלג 2 ורבע כוסות קמח – תופח…
מלבי מהמסורת הפרסית – פרווה
מלבי קינוח עתיק מסורתי – מהמטבח הפרסי העתיק שמשלב במתכון לימון פרסי שנותן ארומה עמוקה ומעודנת – בהשראת קינוחי החצרות הפרסיות חומרים חצי כוס חלב שקדים – חם 1 לימון פרסי – מנוקב 1 וחצי כוס חלב – שקדים 3 כפות קמח – אורז חצי כוס שמנת מתוקה – פרווה שליש כוס – סוכר 4…
גלידלאב – גלידה ביתית טעימה ומיוחדת
גלידלאב – גלידה ביתית – חגיגית וטעימה חומרים לבסיס הגלידלאב 1 וחצי מיכל שמנת – פרווה – אפשר גם חלבית 1 כף גדושה – קונפיטורה תות שדה ביתית מהולה ברבע כוס מים – (אפשר קונפיטורה קנוייה) + 1 כף קונפיטורה חומרים לציפוי ואופן הכנה חצי חפיסת שוקולד מריר – עם 4 כפות שמנת מתוקה להמיס…
לזניה נוסטלגית – מתכון לשבועות
לזניה נוסטלגית – מתכון ששמור אצלי כ- 40 שנה…ומידי פעם אני חוזרת ומכינה… חומרים 250 גרם דפי פסטה – אני קונה מסוג ברלינה 3 כפות גדושות – רסק עגבניות 4 שיני שום – כתושות כ – חצי כוס מים 2 גביעי – קוטג' 2 – ביצים צרור קטן פטרוזיליה – קצוצה 250 גרם פרוסות –…
קונפיטורת תות עץ
הכנת קונפיטורת תות עץ – מחזירה אותי לילדות, לימים ההם שהורי היו מהגרים וגרנו במגדיאל בהוד השרון…ובבית של דוד – עמו נאג'י אח של אבא שלי היו שני עצי תות ענקיים אדומים וירוקים גדולים ויפים פרוסים על כל החצר …ורצפת החצר היית מרוחה באדום כמרבד…ושם חוויתי ילדות פראית ויפה עם בני הדודים שלי היפים והאהובים…
קונפיטורת – אגסים ג'ינג'ר לימון
לאחרונה – בוחרת להשתמש ולשלב ג'ינג'ר במתכונים שלי – יש לו תכונות בריאות רבות – התייחסתי במתכון – "קונפיטורת ג'ינג'ר לימון תפוז . חומרים 15 אגסים – קלופים ופרוסים לאורך- אפשר להשאיר את הגבעול 3 כוסות סוכר 4 כוסות מים 120 גרם ג'ינג'ר – לקלוף ולרסק – מה שיותר – כדי שלא יהיו סיבים –…
ליקר חרובים – עם הל קינמון גרידת תפוז – מתכון מקורי דינה דיש
עץ החרוב עץ ים תיכוני, חזק ועמיד….עתיק ויכול לחיות מאות שנים. בתקופות קודמות שימש: מזון לאדם, לחיות, לרפואה ואף ממתיק טבעי….בימי קדם קראו לו "לחם עניים" כי היה מזין וזמין. החרוב מאד בריא: עשיר בסיבים תזונתיים, סידן, אשלגן ונוגדי חמצון. יש עצי חרוב זכריים ונקביים: הזכרי מניב פריחה והנקבי חרובים עץ החרוב נחשב לעץ חזק…
קונפיטורת ג'ינג'ר לימון תפוז – בניחוח ורדים
קונפיטורת ג'ינג'ר לימון תפוז בניחוח ורדים – דינה דיש הכותבת: אינה רופאה וכמובן יש להיוועץ עם רופא/מטפל – לפני השימוש בג'ינג'ר – הכל בגדר המלצה … הג'ינג'ר – שורש – מקורו בדרום מזרח אסיה – (הודו, סין), בשימוש רפואי וקולינארי למעלה מ- 5,000 שנה הובא לאירופה ע"י סוחרים ערביים ובהמשך לאפריקה ולאיים הקריביים. תה, מיצים,…
בורקס – עשיר גבינות
מתכון שקיבלתי מחברה…ושומרת אותו למידת הצורך חומרים 2 וחצי כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה חצי כפית מלח קורט צ'ילי גרוס – לא חובה 200 גרם מחמאה – בטמפרטורת החדר 250 גרם גבינה לבנה רכה (אפשר קוטג' ריקוטה או מה שיש בבית) 100 גרם גבינה לבנה – קשה (אפשרי: בולגרית, צפתית או מה שיש בבית)…
לצערנו לא הצלחנו למצוא פוסטים מתאימים. אנא נסו חיפוש אחר.