לימון כבוש אקספרס

 

לימון כבוש אקספרס…פשוטו כמשמעו…מזדמן לכם לימונים בעונה…אין יותר קל מהמתכון הזה…אפשר לאכול אותו לאחר 24 שעות..

טעיםםםםםם

חומרים

7 לימונים – לא חשוב הגודל…שטופים וחתוכים כמו סלט גס – אפשר להשאיר חרצנים

מיץ לימון משני לימונים

1 כף גדושה בהרת חמוצים

2 כפות גדושות מלח גס

1 כפית צ'ילי גרוס

רבע כוס שמן זית

אופן הכנה

בקערה גדולה לשים את הלימון החתוך…לתבל..לצקת מיץ לימון – לערבב

להוסיף שמן זית ולערבב…

להניח את הקערה על השיש, מידי פעם לערבב – ולהשאיר ללילה מחוץ למקרר..

להכניס למכלים…אפשר להקפיא למשך חצי שנה לפחות…כשרוצים להשתמש מוציאים מההקפאה, מפשירים ושמים כף שמן זית

כמובן להחזיק במקרר.