עוגה בחושה עם שוקולד חמאת בוטנים וקוקוס – חלבית

חומרים לשתי תבניות מוארכות – אינגליש קייק

3 ביצים

1 כוס – סוכר

1 מיכל שמנת – חמוצה

שלושת רבעי כוס שמן

1 כוס – חלב 

גרידת תפוז – מתפוז אחד

1 וחצי כוסות – קמח

1 שקית אבקת – אפיה

חצי כוס – קוקוס

1 חבילת – אינסטנט פודינג וניל

1 כפית אבקת סודה – לשתייה

 חומרים נוספים – לגומות...

100 גרם שוקולד – מריר

2 כפות חמאת – בוטנים

אופן הכנה מספר 1

לערבב בקערה נפרדת: קמח, אבקת אפיה קוקוס אינסטנט פודינג אבקת סודה לשתייה

אופן הכנה מספר 2

בקערה נפרדת – להקציף ביצים עם סוכר

להוסיף שמן, שמנת חמוצה, חלב , גרידת תפוז

לאחד בהדרגה ולהקציף – תערובות קערה יבשה לקערה מס' 2

לצקת לשתי תבניות מוארכות מרופדות בנייר אפיה

להמיס במיקרו בפולסים 30 – 40 שניות – בקערה חמאת בוטנים ושוקולד

לשים בתבנית באופן לא שווה – מעין גומות

עם המזלג לערבב – לקבל תוצאה מעין עוגת שיש

להכניס לתנור שחומם מראש 175 מעלות כ- 35 – 40 דקות עד לקבלת צבע זהוב חום

לנעוץ קיסם שיצא יבש – לקרר

לפזר  אבקת סוכר