קציצות כרובית בשילוב תפו"א

 

קציצות כרובית תפוחי אדמה נענע – נחטפות בטעם של עוד

חומרים

2 תפוחי אדמה שלוקים – קלופים ומגוררים

1 כרובית – רתוחה 10 דקות, לקרר ולמעוך

3 ביצים

חצי כוס נענע קצוצה

1 בצל גודל בינוני – קצוץ

2 בצלים ירוקים – קצוצים קטן

3 שיני שום – קצוצות קטן

2 כפות גדושות פרורי מצה או לחם

1 כפית גדושה מלח – גס

חצי כפית צ'ילי גרוס

חצי כפית פלפל שחור – גרוס

1 כפית כורכום

אופן הכנה

מערבבים את כל החומרים

מחממים שמן במחבת ובעזרת כף יוצקים למחבת ומטגנים משני הצדדים לצבע זהוב

מגישים חם וגם מהמקרר