קדירה אטלקית – פסטה חצילים פול ועגבניות שרי – פרווה מאי 1, 2020 | 0 קדירה איטלקית – ניסוי ותעיה – תוצאה נפלאה טעימה ובני הבית "עפו" עליה…. 6 סועדים חומרים 250 גרם פסטה צדפים גדולים – להרתיח מים עם כף שמן – לבשל 8 דקות 1 בצל גדול – קצוץ 4 שיני שום – כתושות 1 חציל גדול – חתוך עם הקליפה -לקוביות גדולות 20 עגבניות שרי 400 גרם פול קפוא – כחצי חבילה 3 כפות שמן חצי כפית צ'ילי גרוס – חריף רבע כפית פלפל – שחור 2 כפיות בזיליקום – יבש 1 וחצי כפיות מלח – גס… 3 כוסות מים אופן הכנה בסיר רחב – לחמם שמן ולהוסיף בצל לטגן לצבע זהוב להוסיף חציל, לערבב לטגן לצבע זהוב בהיר להוסיף פול עגבניות שרי ולערבב כדקה להוסיף שום בזיליקום צ'ילי פלפל שחור ומים – לערבב ולבשל 10 דקות לתבל במלח ולהוסיף פסטה שבושלה להוציא אותה מהסיר בעזרת כף מסננת ישירות לסיר, לערבב ולבשל 5 דקות במידה וחסר מים להוסיף …התבשיל לא אמור להיות מוצף במים, אך חייב מעט – כמו רוטב…לטעום ואפשר להוסיף מלח במידה וחסר להגיש חם….ולקשט בעלי נענע או בזיליקום… שתףWhatsAppפייסבוקפינטרסטהדפסאינסטגרם פורסם ב- מנות עיקריות, פסטות, פרווה, צמחוני, קדירה ← עוגת טחינה מהירת הכנה יפה – פרווהקינוח עונתי קרם דובדבנים – פרווה →