פוסטים מאת dinadish

10 – 12 סועדים דרוש – תבנית….אני בחרתי בקוטר 22… חומרים 2 שמנת מתוקה – פרווה…אפשר גם חלבית 2 מיכלי משקה מנגו מרוכז קפוא 350 גרם – פריגת – …אפשר לבחור בטעם אחר 150 גרם פקאן מסוכר – (75 גרם טחונים גס….75 גרם שלמים) אופן הכנה במיקסר – מקציפים שמנת מתוקה עד ליציבות…. מורידים את…

זיתים…זה הרעיון ….מחזירה את הזיתים לקדמת הבימה….בשנים עברו סלטי הזיתים כיכבו …הוגשו בחתונות אירועים מסעדות וכמנות שעקרות בית אהבו…ואני כגעגוע למנות של פעם…הכנתי גיבצ' זיתים  בשילוב חצילים עגבניות שום ועוד..הרכב טעיםםםם חומרים 1 בצל גדול – קצוץ סלט גס 2 חצילים גודל בינוני – לשטוף ולחתוך כמו סלט גס יחד עם הקליפה 3 עגבניות –…

סלט צנוניות עלי סלרי – קליל מרענן ומהיר הכנה…. 4 – 6 סועדים חומרים 15 – 20 צנוניות – לשטוף היטיב…לקטום את הזנבות – לחצות ולפרוס דק 2 כוסות עלי סלרי – קצוצים – גס  5 כפות שמן – זית גרידת לימון – מלימון אחד מיץ לימון – מלימון אחד 1 כפית גדושה – סומק…

מתכון שקיבלתי באמצע פסח – ומעט שיניתי …בהתאם למצרכים שהיו בבית….תודה תבנית קפיצית קוטר 21   חומרים חצי כוס מיץ תפוזים – טבעי גרידת תפוז מתפוז –  שלם 50 גרם שוקולד מריר פרווה – מומס במקרו 40 שניות בפולסים..עם 2 כפות מיץ תפוז 3 ביצים שליש כוס – שמן חצי כוס – סוכר חצי כוס…

מהירות הכנה…טעימות ….יאמי….. 25 – 27 עוגיות חומרים 1 כוס סוכר – רצוי לטחון 1 כוס בוטנים קלויים – טחונים גס 1 כוס – קוקוס 1 כוסו  שקדים מולבנים  – טחונים דק 2 חלבונים חצי כפית הל – טחון חצי כפית קינמון – טחון חצי כוס אבקת סוכר אופן הכנה מערבבים בוטנים קוקוס שקדים וסוכר טחון…

כרובית פיקנטית….זה הזמן להכין….פרחי הכרובית במלוא תפארתן….וניתן להשיג במחיר אטרקטיבי חומרים 2 ראשי כרובית – ללא השורש והעלים…ולפרק אותם לפרחים –  חומרים לרוטב – לערבב 2 כפות – חרדל דיז'ון רבע כוס שמן זית אפשר גם שמן רגיל קורט צ'ילי רבע כפית פלפל – שחור   חומרים יבשים – לערבב 5  כפות פרורי לחם או…

עוגיות פיצוחים מהירות הכנה וטעימות בטירוף….יאמי גילוי נאות – את המתכון קיבלתי מחברה ….עם מעט טויסט…תודה על המתכון פשוט נפלא חומרים חצי כוס שומשום חצי כוס שיבולת שועל – הסוג הגס חצי כוס סוכר – חום חצי כוס סוכר – לבן 1 וחצי כוסות – תערובת של : גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, אגוזי מלך קצוצים…

עוגיות שקדים בניחוח הל – מתכון שקיבלתי מחברה…טעמתי ונדלקתי….הוספתי לזה קורט הל…מהירות הכנה וטעימות בטירופ.. כ- 25 עוגיות עטרות נייר חומרים 2 חלבונים חצי כוס אבקת סוכר 300 גרם פלחי שקדים קורט הל טחון אופן הכנה בקערה מערבבים את כל החומרים בעזרת כף משמנים עטרות נייר יוצקים בעזרת כף – בגובה כ- שליש מעטרות הנייר …

השולחן האלגנטי….שילוב מפה לבנה-  מניחה שבכל בית יש….ותוספת ראנר …עם גוונים שקטים….ומפיות אישיות  תואמות ופשוטות….יוצר את האלגנטיות…

תחתיות ארטישוק ממולאות בכל טוב – בריאות טעימות – מתכון מקורי דינה דיש כ- 15 תחתיות   2 שקיות תחתיות ארטישוק קפואות   חומרי המלית – לערבב הכל יחד 1 תפוח אדמה – גדול – מגורר 1 גזר גדול – מגורר חצי כוס עדשים ירוקים – לשטוף ולהשרות – ולסנן חצי כוס אורז – לשטוף…