לחנוכה – לביבות גזר עם אגוזים – במתיקות מעודנת – פרווה

לביבות גזר עם אגוזים – במתיקות מעודנת – מהירות הכנה…זהירות…נחטפות….

15 לביבות

חומרים

2 גזרים קלופים – ומרוסקים בפומפיה

30 גרם אגוזי מלך – קצוצים גס

30 גרם סוכר

100 גרם קמח תופח

חצי כפית אבקת אפיה

חצי  כפית חוואיג'  אפיה – רוכשים בחנויות תבלינים

חצי כפית – הל

1 ביצה  גדולה – או שתיים קטנות

אבקת סוכר – לפזר בהגשה

אופן הכנה

לערבב את כל החומרים יחד לעיסה אחידה – פרט לאבקת סוכר

בעזרת כף לצקת ולטגן בשמן עמוק וחם  – עד לקבלת צבע זהוב – זהירות…לא לשרוף

לקרר מעט – ולפזר אבקת סוכר