קונפיטורת מלון – בטעם לימון ולימונית ספטמבר 8, 2022 | 0 קונפיטורת מלון בטעם לימון ולימונית – דינה דיש קונפיטורת מלון – מעט על הפרי האקזוטי הטעים והמעניין המלון צמח ממשפחת הדלועים, מכיל90% מים, 8% סוכר, וויטמינים A ו- C אומרים שיש לו תכונות רבות המסייעות לבריאות האדם – לב, עיניים, ריאה, וסרטן….ומוביל מים לתאי הגוף קיימים צורות שונות למלון – מוארכים מעוגלים פחוסים ….. מוצאו בתת יבשת הודו שימוש רב למלון – סלט פירות, משקאות שקים …ואני בחרתי להכין קונפיטורה חומרים 1 מלון – במשקל 1 ק"ג – המשקל לאחר שקולף – לחתוך לקוביות 5 – עלים של לימונית – לחלוט במים חמים לסנן ולקרר מעט (אפשר להחליף בעלי נענע) חצי ק"ג – סוכר לימון – קלוף – חתוך כמו סלט קטן גרידת לימון – מלימון אחד אופן הכנה בסיר לשים מילון עם סוכר – על להבה נמוכה – עד המסת הסוכר להוסיף את מי הלימונית – ולערבב – כל זאת על להבה נמוכה- להוסיף לימון וגרידת לימון – ולערבב – באופן תמידי – כל כמה דקות משך הבישול כ- שעתיים – עד אשר יצאו בועות מוכספות לקרר – במידה והקונפיטורה נוזלית מידי – אפשר להחזיר ולבשל עוד מספר דקות לקרר ולהכניס לצנצנת מעוקרת שתףWhatsAppפייסבוקפינטרסטהדפסאינסטגרם פורסם ב- קונפיטורות ← מקלובה תפוחי אדמה גזר פטריות אורז – צמחיתעוגת דבש קרמבל תפוחים שקדים – פרווה →