קדירת אורז פתיתים ערמונים שזיפים פטריות – צמחית

קדירה צמחית שיש בה הכל….לערבב הכל ולהכניס לתנור – כמה פשוט כך טעיםםםםם

 

חומרים

2 כוסות אורז – לשטוף ולהשרות חצי שעה – ולסנן

1 כוס פתיתים – (אורז בן גוריון)

1 שקית – ערמונים

1 סלסלה פטריות – לפרוס לשניים שלוש

10 שזיפים – מגולענים ויבשים

1 בצל סגול גדול – פרוס דק

5 שיני שום – קצוצות

רבע כוס – שמן

3 כפיות – מלח גס

חצי כפית – פלפל שחור

חצי כפית צ'ילי – גרוס

2 כפיות בזיליקום – יבש

4 כוסות – מים

 

אופן הכנה

בתבנית אפיה – גדולה לשים:

את כל החומרים ולערבב

לכסות בנייר אפיה ומעל רדיד אלומיניום

להכניס לתנור  על רשת ובאמצע התנור – 175 מעלות כ – שעה וחצי

לבדוק את הקדירה – במידה ויבש אפשר הוסיף עוד מעט מים….

מגישים חם