פול ירוק על מצע חומוס – מתובל בזעתר ושמן זית

מתכון קוויק – צריך רק שיהיו המצרכים בבית – פיקנטי וטעים

חומרים

מיכל של ממרח חומוס מוכן – לא חשוב של איזה חברה

2 כוסות פול סנפרוסט – להרתיח במים חצי שעה – ולסנן

כף זעתר טרי – קצוץ

שן קטנה של שום – קצוצה

3 כפות שמן זית

פפריקה חריפה – לפי הטעם

אופן הכנה

לצקת על צלחת הגשה את החומוס – רצוי שהצלחת תהיה גדולה

לשים מעל את הפול המבושל

לפזר זעתר, שום כתוש, מעל שמן זית ופפריקה

למי שרוצה אפשר לתבל במעט עריסה

לנגב בפיתה או לחם