עוגת תפוזים סולת קוקוס – פרווה דצמבר 31, 2023 | 0 עוגת תפוזים קוקוס – דינה דיש עוגת תפוזים טעימה להפליא….מתכון שקיבלתי ואני שומרת אותו בבלוג …. חומרים 4 ביצים – גדולות להפריד 1 כוס מיץ תפוזים – טבעי 1 כוס שמן 1 כוס סולת 1 כוס קמח 1 כוס סוכר 1 ורבע כוסות – שבבי קוקוס 1 שקית אבקת – אפיה חצי כפית אבקת סודה – לשתיה גרידת תפוז משני – תפוזים חומרים והכנת הסירופ 1 כוס מים 1 כוס סוכר מיץ לימון מרבע לימון בכלי לשים מים וסוכר להביא לרתיחה והמסת הסוכר להוסיף מיץ לימון לקרר לקישוט רבע כוס קוקוס אופן הכנה להקציף חלבונים עם 1 כוס סוכר לקצף יציב בקערה נפרדת: לערבב : סולת, קמח, קוקוס, אבקת אפיה, אבקת סודה לשתיה להוסיף: חלמונים ולערבב במקצפת ידנית, להוסיף שמן, מיץ תפוזים וגרידת תפוז – לערבב למרקם חלק לאחד ולקפל בעדינות בעזרת מרית – תערובת קצף חלבונים לתערובת חלמונים למרקם אחיד לצקת לשתי תבניות אינגליש מוארכות ומרופדות בנייר אפיה להכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות אפיה במשך כ- 35 דקות פלוס מינוס..לצבע זהוב חום , לנעוץ קיסם, שיצא יבש… מוציאים ויוצקים בעזרת כף סירופ קר….מקררים מעט ומפזרים קוקוס….רצוי לקרר היטיב את העוגה…לפני ההגשה שתףWhatsAppפייסבוקפינטרסטהדפסאינסטגרם פורסם ב- עוגות ← ליקר שזיפים – ביתיחריימה דגים ביתית →