עוגת דבש קרמבל תפוחים שקדים – פרווה

תבנית קפיצית עגולה 26

חומרים לקרמבל

50 גרם מחמאה – בטמפרטורת החדר

חצי כוס סוכר

2 תפוחים – קלופים וחתוכים לקוביות קטנות

חצי כפית הל – טחון

חצי כפית – קינמון

חצי כוס פלחי שקדים – מולבנים

חומרים לבסיס העוגה

1 כוס סוכר

4 ביצים

4 כפות דבש

חצי כוס שמן

2 כוסות קמח תופח

קורט מלח

חצי כפית אבקת סודה לשתיה

קורט ציפורן

קורט קינמון

קורט הל

2 כפות אבקת נס קפה + עם 1 כוס מים רותחים

אופן הכנה הקרמבל

לערבב את כל חומרי הקרמבל – ביד ולהכניס למקרר למשך 20 דקות

אופן הכנת בסיס העוגה

במיקסר עם חלק המקצפת – לשים ביצים, סוכר ודבש – ולהקציף

בצלחת נפרדת – לערבב קמח, קורט מלח, אבקת סודה לשתיה, קורט ציפורן קורט קינמון וקורט הל

להוסיף בהדרגה ולסרוגים קפה מוכן שהתקרר… ותערובת קמח – עד לקבלת עיסה אחידה

לצקת לתבנית מרופדת בנייר אפיה…מעל לפזר את קרמבל התפוחים באופן שווה

להכניס לתנור שחומם מראש 175 מעלות למשך 40 – 45 דקות או עד שבודקים עם קיסם – שיצא יבש