מרק תרד עדשים – פרווה

מרק תרד עדשים - דינה דיש

מרק תרד עדשים – דינה דיש

מרק תרד עדשים עם בצל סגול נענע וכזברה – לימים קרים – קלי קלות

6 – 8 מנות

חומרים

2 כוסות עדשים חומים – לשטף  ולהשרות שעה

חצי חבילת תרד – לשטוף

1 בצל סגול גדול – קצוץ

חצי חבילת כזברה – קצוצה

חצי חבילת נענע – קצוצה

4 שיני שום – קצוצות

1 כפית כמון

חצי כפית צ'ילי חריף – גרוס

4 כפות שמן

2 כפיות מלח – גס

מים – למלא שלושת רבעי סיר בגודל בינוני

אופן הכנה

לשים את כל החומרים בסיר כולל המים שיכסו הכול..

לבשל על להבה נמוכה… עד ריכוך ..זהירות עדשים תמיד גולשים…אפשר עם מכסה חצי פתוח

לערבב …במידה והמים יצטמצמו ..להוסיף עוד מים כך שיהיה עוד כשליש נוזל מכמות תכולה הסיר

להגיש חם – לקשט עם מעט נענע או כזברה

השאר תגובה