עוגת לימון טעימה ומטריפה

עוגת לימון טעימה ומטריפה – מהירת הכנה..

חומרים לעוגה

2 ביצים

1 ושלושת רבעי כוס סוכר

שלושת רבעי כוס שמן

מיץ לימון מ- 2 לימונים – גדולים

גרידת לימון – משני לימונים

1 מיכל יוגורט של 200 מ"ל

2 כוסות קמח תופח

חומרים לגלזורה

50 גרם אבקת סוכר

כ- 2 כפות מיץ לימון

אופן הכנת הגלזורה – להכין לאחר הוצאת העוגה מהתנור

בקערה לשים את אבקת הסוכר ולהוסיף כף מיץ לימון…

לערבב ולהוסיף עוד במידת הצורך…חשוב שהגלזורה תהיה סמיכה

אופן הכנה

בחלק מטרפה של המיקסר

ע"פ הסדר שמופיע ברשימה ובהדרגה…

לשמן היטיב  תבנית בבקה קוטר 23 …לפזר קמח ולצקת את בלילת העוגה

להכניס לתנור שחומם מראש בטמפרטורה 180 מעלות למשך 45 דקות…ואח"כ להוריד טמפרטורה ל- 150 ולהמשיך לאפות במשך 5 – 10 דקות…במידה והעוגה שזופה מידי למעלה והעוגה  עדיין לא אפויה מספיק …לכסות עם נייר אפיה מקומט…כמובן לבדוק עם קיסם..

לאחר שמוציאים את העוגה מהתנור ב- 15 דקות להפוך בזהירות לצלחת שנבחר….לקרר מעט ולהזליף את האייסינג…ולקשט בגרידת לימון