ליידי כרובית

ליידי כרובית – מנה שמככבת אצלי במטבח – קלה להכנה וטעימה

4 סועדים

חומרים

1 כרובית  גדולה – להרתיח במים במשך דקה

3 כפות שמן זית

3 כפות סילאן

3 כפות רוטב סויה

אופן הכנה

לאחר שמרתיחים את הכרובית, מסננים ושוטפים במים קרים ומצננים

פורסים לפרוסות, מניחים בתבנית מרופדת נייר אפיה

מערבבים: שמן זית, סילאן, רוטב סויה – בעזרת מברשת מורחים משני הצדדים

מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות  – עד לקבלת צבע זהוב

בהגשה מפזרים נענע קצוצה או פטרוזיליה

אפשר להגיש חם או קר…