קינוח – מלבי קפה – פרווה נובמבר 27, 2022 | 0 קינוח – מלבי קפה פרווה – דינה דיש קינוח מלבי קפה – אפשר בתוספת שבבי שוקולד… חומרים 1 פחית חלב – קוקוס 1 ורבע – פחית – מים 50 גרם – קורנפלור 2 כפיות אבקת קפה – נמס 5 כפות – סוכר 2 כפות אינסטנט פודינג – וניל 2 טיפות מי זהר…או מי ורדים…לא יותר זה שולט… חומרים להגשה סירופ מלבי – רוכשים במרכולי 100 גרם בוטנים – גרוסים / קוקוס/שבבי שוקולד אופן הכנה בסיר לשים חלב קוקוס וחצי מכמות המים, לערבב ולשים על להבה נמוכה להוסיף סוכר, מי ורדים ואינסטנט פודינג – חשוב מאד לערבב באופן תמידי – כדי שלא יהיו גושים למים הנותרים להוסיף קורנפלור. ואבקת קפה נמס ..לערבב עד למרקם חלק ברגע שהתערובת בסיר מבעבעת, להוסיף את תערובת המים קורנפלור והקפה – לערבב שלא יהיו גושים… שוב כל התערובת צריכה לבעבע להוריד מהאש ומיד לצקת לכוסות הגשה לקרר כ- 20 דקות ולאחר מכן להכניס למקרר – עד להגשה – רצוי לכסות ברדיד כסף…עד ההגשה אפשר להכין עד השלב הזה יום יומיים קודם בהגשה לצקת סירופ מלבי, לפזר בוטנים גרוסים, או קוקוס או שבבי שוקולד… שתףWhatsAppפייסבוקפינטרסטהדפסאינסטגרם פורסם ב- פרווה, קינוחים קרים ← כדורי דבש מבצק פילו – ממולאים באגוזי מלך בוטנים הל וקינמוןסמבוסק מבצק סולת ומלית אגוזי מלך, בצל – צמחי →