עוגת אגוזים קוקוס שוקולד – פרווה

עוגת אגוזי מלך קוקוס ושוקולד – מהירת הכנה…טעימה…פרווה

חומרים

3 ביצים

1 וחצי כוסות שמנת מתוקה – פרווה

שלושת רבעי כוס – שמן

שלושת רבעי כוס – סוכר

1 שקית אינסטנט פודינג – וניל

חצי כוס אגוזי – מלך – קצוצים + 100 גרם שוקולד מריר פרווה קצוץ גס +חצי כף קמח – לערבב

חצי כוס – קוקוס

1 וחצי כוסות קמח

1 שקית אבקת אפיה

כף תמצית וניל

חומרים לציפוי

50 גרם שוקולד מריר – פרווה

4 כפות שמנת מתוקה – פרווה

 

אופן הכנה

במיקסר להקציף ביצים…ובהדרגה להוסיף: שמן, שמנת מתוקה, סוכר, אינסטנט פודינג, קמח, אבקת אפיה…לבלילה – לכבות פעולת מיקסר

להוסיף ידני בעזרת מרית : תמצית וניל, קוקוס …אגוזים ושוקולד עם  הקמח..ולהוסיף לתערובת

לשמן  ולקמח תבנית בבקה…או כל תבנית אחרת שתבחרו…לצקת את הבלילה ולהכניס לתנור שחומם מראש 175 מעלות…40 דקות…ואח"כ להוריד טמפרטורה ל- 160 מעלות ולהמשיך לאפות 10 – 20 דקות…לבדוק עם קיסם שיצא יבש

לקרר במשך 15 דקות…ולחלץ את העוגה הפוך…

לקרר חצי שעה …ולצפות בשוקולד…עם כמה אגוזים לקישוט…

אופן הכנת הציפוי

בקערית לשים שוקולד עם שמנת מתוקה…להכניס למיקרו 40 שניות ולערבב עד מרקם חלק