מלבי עם ג'לי – קינוח משותף – פרווה אפריל 7, 2023 | 0 למנה הזו דרושה תבנית טפרוואר- בקוטר 16 ס"מ…או לקחת כל תבנית ולרפד בניילון נצמד… הערה חשובה ראשית לקרוא את כל המתכון….כדי לארגן ולהכין את המצרכים…הכל צריך להכין מהר הכמות מספיקה אך לא ממש מדייקת…לצקת שני שליש מהמלבי המוכן – ואת היתרה אפשר לנצל למנות אישיות או לחלופין לבחור תבנית עם קוטר גדול יותר כמו כן הג'לי…אותן ההנחיות חומרים לשכבת המלבי 1 פחית חלב קוקוס – או קרם קוקוס 1 ורבע פחית מי ברז 50 גרם קורנפלור 4 כפות סוכר 2 כפות אינסטנט פודינג – וניל 2 טיפות מי זהר חומרים לשכבת הג'לי ג'לי באריזה 85 גרם בטעם משמש…או כל טעם שתבחרו 2 כוסות מים רותחים חומרים לקישוט טעם ויופי 50 גרם בוטנים גרוסים – 1 כוס סירופ מלבי (רוכשים במרכולים) אפשר לפזר פיסטוקים…רוטב קונפי פירות… אופן הכנת המלבי בסיר לשים חלב קוקוס ושלושת רבעי מכמות המים לערבב ולהביא לרתיחה…. להוסיף: סוכר מי ורדים ואינסטנט פודינג… לבשל על להבה נמוכה ובמהירות לערבב בעזרת מקצפת ידנית…כדי שלא יהיו גושים התערובת צריכה לבעבע בכלי נפרד לערבב את יתרת המים עם קורנפלר ולערבב טוב – כדי שלא יהיו גושים להוסיף תערובת קורנפלור לתערובת קוקוס פודינג – ובמהירות לערבב עד להסמכה לצקת לתבנית שהוכנה מראש להכניס למקרר…..למשך שעה לצקת את הג'לי המוכן – באופן שווה על המלבי המקורר ולהכניס למקרר שוב להתייצבות – ולכסות רצוי להכין מנה זו יום קודם…או כמה שעות קודם אופן הכנת הג'לי לצקת את אבקת הג'לי עם המים הרותחים – לערבב ובו זמנית לצקת על המלבי שהתקרר בהגשה – לשחרר את התבנית על צלחת באופן הפוך להזליף סירוט סירופ….ולפזר בנדיבות בוטנים גרוסים… שתףWhatsAppפייסבוקפינטרסטהדפסאינסטגרם פורסם ב- פרווה, קינוחים קרים ← קינוח פרות יער – קר – פרווהעגבניות ממלאות אורז תפוחי אדמה – בתיבול שום בזיליקום – צמחי →