פוסטים מאת dinadish

סלט צנוניות עלי סלרי – קליל מרענן ומהיר הכנה…. 4 – 6 סועדים חומרים 15 – 20 צנוניות – לשטוף היטיב…לקטום את הזנבות – לחצות ולפרוס דק 2 כוסות עלי סלרי – קצוצים – גס  5 כפות שמן – זית גרידת לימון – מלימון אחד מיץ לימון – מלימון אחד 1 כפית גדושה – סומק…

מתכון שקיבלתי באמצע פסח – ומעט שיניתי …בהתאם למצרכים שהיו בבית….תודה תבנית קפיצית קוטר 21   חומרים חצי כוס מיץ תפוזים – טבעי גרידת תפוז מתפוז –  שלם 50 גרם שוקולד מריר פרווה – מומס במקרו 40 שניות בפולסים..עם 2 כפות מיץ תפוז 3 ביצים שליש כוס – שמן חצי כוס – סוכר חצי כוס…

מהירות הכנה…טעימות ….יאמי….. 25 – 27 עוגיות חומרים 1 כוס סוכר – רצוי לטחון 1 כוס בוטנים קלויים – טחונים גס 1 כוס – קוקוס 1 כוסו  שקדים מולבנים  – טחונים דק 2 חלבונים חצי כפית הל – טחון חצי כפית קינמון – טחון חצי כוס אבקת סוכר אופן הכנה מערבבים בוטנים קוקוס שקדים וסוכר טחון…

כרובית פיקנטית….זה הזמן להכין….פרחי הכרובית במלוא תפארתן….וניתן להשיג במחיר אטרקטיבי חומרים 2 ראשי כרובית – ללא השורש והעלים…ולפרק אותם לפרחים –  חומרים לרוטב – לערבב 2 כפות – חרדל דיז'ון רבע כוס שמן זית אפשר גם שמן רגיל קורט צ'ילי רבע כפית פלפל – שחור   חומרים יבשים – לערבב 5  כפות פרורי לחם או…

עוגיות פיצוחים מהירות הכנה וטעימות בטירוף….יאמי גילוי נאות – את המתכון קיבלתי מחברה ….עם מעט טויסט…תודה על המתכון פשוט נפלא חומרים חצי כוס שומשום חצי כוס שיבולת שועל – הסוג הגס חצי כוס סוכר – חום חצי כוס סוכר – לבן 1 וחצי כוסות – תערובת של : גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, אגוזי מלך קצוצים…

עוגיות שקדים בניחוח הל – מתכון שקיבלתי מחברה…טעמתי ונדלקתי….הוספתי לזה קורט הל…מהירות הכנה וטעימות בטירופ.. כ- 25 עוגיות עטרות נייר חומרים 2 חלבונים חצי כוס אבקת סוכר 300 גרם פלחי שקדים קורט הל טחון אופן הכנה בקערה מערבבים את כל החומרים בעזרת כף משמנים עטרות נייר יוצקים בעזרת כף – בגובה כ- שליש מעטרות הנייר …

השולחן האלגנטי….שילוב מפה לבנה-  מניחה שבכל בית יש….ותוספת ראנר …עם גוונים שקטים….ומפיות אישיות  תואמות ופשוטות….יוצר את האלגנטיות…

תחתיות ארטישוק ממולאות בכל טוב – בריאות טעימות – מתכון מקורי דינה דיש כ- 15 תחתיות   2 שקיות תחתיות ארטישוק קפואות   חומרי המלית – לערבב הכל יחד 1 תפוח אדמה – גדול – מגורר 1 גזר גדול – מגורר חצי כוס עדשים ירוקים – לשטוף ולהשרות – ולסנן חצי כוס אורז – לשטוף…

עוגיות כוסמין שיבולת שועל ואגוזי מלך – בריאות – דינה דיש   50 עוגיות חומרים 3 ביצים שלושת רבעי כוס – שמן 6 כפות טחינה 1 כוס אגוזי מלך – קצוצים גס 1 כוס שיבולת שועל 1 כוס קמח כוסמין 6 כפות שמשום  2 שקיות אבקת אפיה כפות שמשום 10 כפות סוכר רבע כפית הל…

קדירת גיבץ' – נולדה בניסוי וטעיה…מתבססת על טעמי מוסקה שאני מכינה כמעט אותם המרכיבים עם טוויס בצורה…מאד טעימה ומומלץ להגיש אותה על מצע אורז….או קוסקוס…. 6 – 8 סועדים ראשית להכניס את החצילים – לתבנית מרופדת נייר אפיה…להוסיף 3 כפות שמן לערבב ולאפות כשעה בטמפרטורה 175 מעלות עד לקבלת צבע זהוב… חומרים לכופתאות חצי ק"ג…