קינוח פרות יער – קר – פרווה

קינוח פירות יער - קר - פרווה - דינה דיש

קינוח פירות יער – קר – פרווה
דינה דיש

קינוח פירות יער - קר - פרווה דינה דיש

קינוח פירות יער – קר – פרווה
דינה דיש

8 סועדים

דרוש 2 קעריות בקוטר –  15 – או קערית בקוטר גדול יותר

חומרים

2 מיכלי שמנת מתוקה – פרווה

1 וחצי מיכלי – פריגת  קפוא 345 גרם  (סה"כ  כ 515 גרם) – טעם פירות יער – להפשיר רבע שעה קודם – לערבב

2 טיפות מי זהר/מי ורדים – זהירות זה שולט

לקישוט בהגשה

ורדים – קטנים

עלי – נענע

חופן שבבי – פיסטוק חלבי

רוטב מלבי – ע"פ הצורך

אופן הכנה

להקציף שמנת מתוקה – לקצף יציב

להוריד מהירות המיקסר – להוסיף מי זהר – ובהדרגה פריגת – למרקם אחיד

לרפד קערה בניילון נצמד – להשאיר גם לשוליים (אפשר שקית ניילון ממוחזרת ונקייה)

לצקת בלילה לקערה, באופן  אחיד

להכניס למקפיא לא מכוסה למשך לילה …עד שקופא היטיב …לכסות – עד ההגשה

בהגשה להסיר ניילון – להפוך לצלחת הגשה –

לקשט – הזלפה של רוטב מלבי – ורדים, נענע, שבבי פיסטוק

השאר תגובה