פתיתים עם חטיף אדממה ובצל ירוק

קדירת פתיתים אדממה – תבשיל בריא…טעים ומהיר הכנה – מקורי דינה דיש

6 – 8 סועדים

חומרים

2 כוסות פתיתים

1 כוס חטיף סויה אדממה

2 בצלים ירוקים – קצוצים

1 בצל יבש וגדול – קצוץ

1 וחצי כפיות מלח – גס

1 כפית כורכום

חצי כפית פלפל שחור – גרוס

חצי כפית צ'ילי חריף – גרוס

4 כפות שמן לתבשיל + 4 כפות לטיגון הבצל

4 שיני שום – קצוצות

1 כפית גדושה כמון

2 ורבע כוסות מים

אופן הכנה

בקערה שמתאימה למיקרו… לשים פתיתים, אדממה, בצל ירוק, מלח, כורכום, פלפל שחור, צ'ילי, שמן ומים ולערבב

לכסות ולהכניס למיקרו למשך 15 דקות

להוציא מהמיקרו, לערבב בעזרת מזלג בעדינות ולהכניס שוב למיקרו ל 10 דקות נוספות…להוציא כיסוי לערבב בעדינות..

לחמם 4 כפות שמן במחבת, להוסיף בצל יבש ולטגן לצבע זהוב, להוסיף כמון ושום לערבב  ולאחר חצי דקה …להוריד מהאש ולצקת על הפתיתים ושוב לערבב בעדינות…להגיש חם…

אפשר להגיש לצד תבשיל המאש – יוגורט…ביציה…