עוגיות אגוזי מלך – פרווה

עוגיות טעימות שקיבלתי מחברה – תענוג לנשנש  לצד קפה

20  עוגיות

חומרים

4 חלמנים

חצי כוס סוכר

1 שקית סוכר וניל

3 טיפות מי זהר

200 גרם אגוזי מלך – טחונים

100 גרם קוקוס

לציפוי – חצי כוס אבקת סוכר

אופן הכנה

להקציף חלמונים עם סוכר וסוכר וניל – במשך 2 דקות

להוסיף בהדרגה: אגוזים, קוקוס ותמצית מי זהר – ולהמשיך להקציף עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק

לקרוץ כדורים  לגלגל בתוך קערית אבקת סוכר ולהניח בתבנית מרופדת נייר אפייה

להכניס לתנור שחומם מראש

180 מעלות במשך 20 – 25 דקות

לקרר ולפזר אבקת סוכר