יוגורט קישואים פיקנטי

עונת הקישואים בעיצומה וכדאי להכין מתכונים מיוחדים מרעננים לימי הקיץ

ל- 4 סועדים

חומרים

2 קישואים

3 מכלי יוגורט

1 שן שום כתושה

רבע כוס זיתים מגולענים וקצוצים

רבע כוס נענע – קצוצה

רבע כפית מלח

1 כף שמן זית

אופן הכנה

לפרוס את הקישואים עם קליפתם, לפזר עליהם מעט מלח ולמרוח אותם בשמן זית

להניח על נייר אפיה ולאפות עד שיקבלו צבע זהוב

בקערית לשים שום כתוש, נענע, זיתים, יוגורט ולערבב

לתבל במלח ולהוסיף מחצית מכמות הקישואים ולערבב בעדינות

בהגשה לפזר מעט נענע, לסדר את יתרת הקישואים ולהזליף שמן זית