קונפיטורת לפת בניחוח ורדים עם צנוברים – עונתית

קונפיטורת לפת בניחוח ורדים עם צנוברים

קונפיטורת לפת בניחוח ורדים עם צנוברים

קונפיטורת לפת בניחוח ורדים עם צנוברים

קונפיטורת לפת בניחוח ורדים עם צנוברים

עוד מתכון עונתי שאפשר להכין מלפת…פרט לממולאים מרק אנטי פאסטי וכו'

חומריעם

1 ק"ג לפת – קלוף חצוי ופרוס

חצי ק"ג סוכר

1 כוס חליטת מי ורדים (מ- 5 ורדים יבשים בכוס מים רותחים ומסננים)

1 לימון – קלוף וחתוך כמו סלט קטן

גרידת לימון – מלימון אחד

גרידת תפוז – מתפוז אחד

50 גרם צנוברים – להוספה בהגשה

אופן הכנה

בסיר טפלון גדול לשים סוכר לפת ומי הוורדים – על להבה נמוכה, לערבב עד להמסת הסוכר

להוסיף לימון וגרידות תפוז ולימון  – ולערבב

לבשל על להבה נמוכה כשעתיים…עד שיש בועות לבנות כמו קצף…(במידה ולא בטוחים רצוי להוריד מהאש קודם…כדי

לא לקלקל…תמיד אפשר לתקן כשזה עדיין לא מוכן…ולא ההפך )

לקרר את הקונפיטורה לשים בצנצנת מעוקרת…בהגשה לפזר צנוברים

לאכסן במקרר

 

השאר תגובה