עוגיות שומשום בניחוח הל קינמון – פרווה

עוגיות שומשום שחברה הביאה למפגש טעמתי ומיד אמצתי את המתכון  עם מעט טאץ' שלי …קראנצ'יות מהירות הכנה

70 – 60 עוגיות

חומרים

2 בצים

1 כוס סוכר

חצי כפית הל – טחון

חצי כפית אבקת קינמון

חצי כוס שמן

חצי ק"ג שומשום

1 שקית אבקת אפיה

1 כוס קמח

אופן הכנה

לערבב ביצים עם סוכר בעזרת מקצפת ידנית…להוסיף שמן, הל, קינמון ולערבב

להוסיף שומשום ואבקת אפיה בסוף קמח…לעבד לעיסה

לרפד תבנית גדולה בנייר אפיה, לשטח את העיסה באופן שווה

להכניס… לתנור שחומם מראש 175 מעלות במשך  25 דקות…להוציא לחתוך לעוגיות ולהחזיר לתנור בטמפרטורה 170 מעלות 5 דקות ואח"כ 125 מעלות 45 דקות…העוגיות צריכות לקבל צבע זהוב חום…להוציא מהתנור לקרר ולהכניס לכלי אטום…

השאר תגובה