עוגיות שבלול במלית ממרחי אגוזי לוז תמרים שוקולד

 

עוגיות שבלול מתכון שקבלתי מאחותי תמי…נימוחות וטעימות

חומרים

2 וחצי כוסות קמח תופח

175 גרם מחמאה – אפשר לשים חמאה למי שאוהב…

1 מיכל שמנת חמוצה

1 שקית סוכר וניל

חומרים למלית

ממרח אגוזי  לוז קקאו/ממרח שוקולד/ממרח תמרים

הערה: לא נרשמו כמויות מלית אפשר למלא ממה שיש בבית…

1 וחצי כפיות קינמון

שלושת רבעי הל טחון – למי שאוהב

שדרוגים: אגוזים קצוצים…קוקוס וכו'…

 

אופן הכנה

מערבבים את כל חומרי הבצק עד שמתקבל בצק רך, נותנים לו לנוח כשעה

מחלקים ל – 3 עלים כדורים , פורסים ועלה וממלאים מאפשרויות המלית

מפזרים בכל עלה חצי כפית קינמון ורבע כפית הל

מגלגלים, שמים בתבנית מרופדת נייר אפיה…חותכים…בעובי כ- 2 ס"מ

אופים בתנור שחומם מראש 175 מעלות …זמן אפיה  20 – 30 דקות..עד שהן מקבלות צבע זהוב חום…

זהירות הן נאפות מהר…כמובן כל אחד והתנור שלו…

2 תגובות

  1. שיר ב- ינואר 27, 2020 בשעה 2:11 am

    היי מה אפשר לשים במקום שמנת חמוצה שיהיה פרווה…
    האם לתת לבצק לנוח בחוץ או במקרר?

    • dinadish ב- ינואר 29, 2020 בשעה 8:00 am

      שלום שיר
      תראי לגבי העוגיות שיהיו פרווה…האמת שאני לא בטוחה…אבל תוכלי לנסות לשים חלב קוקוס…באותה כמות של מיכל השמנת…מקווה שיצליח
      את הבצק מניחים מחוץ למקרר למנוחה של שעה
      מאחלת לך הצלחה ויום מבורך
      דינה דיש

השאר תגובה