עוגיות בוטנים שקדים וקוקוס – לפסח – פרווה

עוגיות בוטנים שקדים וקוקוס – לפסח – פרווה – דינה דיש
מהירות הכנה…טעימות ….יאמי…..
25 – 27 עוגיות
חומרים
1 כוס סוכר – רצוי לטחון
1 כוס בוטנים קלויים – טחונים גס
1 כוס – קוקוס
1 כוסו שקדים מולבנים – טחונים דק
2 חלבונים
חצי כפית הל – טחון
חצי כפית קינמון – טחון
חצי כוס אבקת סוכר
אופן הכנה
מערבבים בוטנים קוקוס שקדים וסוכר טחון , מוסיפים הל קינמון…ובסוף חלבונים
מערבבים ולשים ידני עד שמתקבלת עיסה אחידה
יוצרים כדורים בגודל כדור פינג פונג אפשר מעט יותר קטנים
בצלחת שמים אבקת סוכר ואליה את כדורי העוגיות – לעטוף אותם מכל הצדדים ולשים במרווחים ישירות בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה
להכניס לתנור שחומם מראש 175 מעלות במשך 15 – 20 דקות עד שקבלו צבע זהוב…אפשר עוד 5 דקות על 150 מעלות
לקרר…להכניס לכלי אטום