סלט פטריות קישואים שום שמיר ונענע – ים תיכוני

סלט פטריות פורטבלו – פיקנטי ים תיכוני ומהיר הכנה

חומרים

4 פטריות פורטבלו גדולות – פרוסות
3 קישואים קטנים – פרוסים עם הקליפה
4 שיני שום – קצוץ
צרור שמיר – קצוץ
צרור נענע – קצוץ
חצי כפית צ'ילי – גרוס
חצי כפית מלח – גס
מיץ לימון – מלימון אחד
3 כפות חומץ -לבן

אופן הכנה

במחבת עם מעט שמן לטגן קלות את הקישואים משני הצדדים ולהוציא
לטגן פטריות חצי דקה מכל כיוון – ולהוציא
לקרר מעט
בקערה לערבב פטריות, קישואים, לימון, חומץ, מלח, צ'ילי, נענע, השמיר והשום ולערבב.
להגיש בטמפרטורת החדר או כסלט קר

השאר תגובה