לאבנה פיקנטית – נוף הגליל

לאבנה פיקנטית נוף הגליל – את המתכון קיבלתי באהבה מאירוח במלון נוף הגליל בנצרת – בלינה בפסטיבל חלב ודבש…טעמתי ועפתי על המתכון….באותה הזדמנות ממליצה למי שמחפש מלון בוטיק עם שירות אישי נעים וטעים….ממש מומלץ….אני וקבוצת חברים מתארחים כל שנה במלון נוף הגליל נצרתה

חומרים לרוטב 

1 שן – שום 

צרור נענע  טרייה – רק עלים

מיץ לימון – מלימון  – גודל בינוני

3 כפות – שמן זית

קורט – צ'ילי

קורט – מלח

לאבנה 9% אסלית של פיראוס – חצי ממיכל של 750 גרם (375 גרם)

אפשר כמובן להכפיל בהתאם…

אופן הכנה

לצקת לאבנה לקערה

להכניס את כל חומרי הרוטב (פרט ללאבנה למעבד מזון 

לצקת לצקת את כל מטבל לקערת הלאבנה

לערבב

אפשר לטעום ולתקן טעם…