לצערנו לא הצלחנו למצוא פוסטים מתאימים. אנא נסו חיפוש אחר.

קונפי עגבניות שום שמן זית - דינה דיש

קונפי עגבניות שום שמן זית

מאת dinadish | פברואר 11, 2024

מתאבן קונפי עגבניות בא בהשראה לעולם של פעם  ….אמא שלי הייתה מכינה רסק עגבניות….שמה בשמש עם מלח ושמן ומייבשת את זה ,"מעג'ון" – רסק עגבניות כך קראו לזה בערבית, ואני בחרתי לעשות כמתאבן ולשמור לדורות הבאים –  זיכרון ילדות סוחף ובהחלט מהנה וטעים – הכנה מהירה חומרים 6 עגבניות גדולות – פרוסות 2 ראשי שום…

עוגה בחושה עם שוקולד חמאת בוטנים וקוקוס – חלבית

מאת dinadish | פברואר 8, 2024

חומרים לשתי תבניות מוארכות – אינגליש קייק 3 ביצים 1 כוס – סוכר 1 מיכל שמנת – חמוצה שלושת רבעי כוס שמן 1 כוס – חלב  גרידת תפוז – מתפוז אחד 1 וחצי כוסות – קמח 1 שקית אבקת – אפיה חצי כוס – קוקוס 1 חבילת – אינסטנט פודינג וניל 1 כפית אבקת סודה…

קדירת דגים תפוחי אדמה זיתים – פיקנטית

מאת dinadish | ינואר 30, 2024

קדירת דגים פיקנטית – לארוחת ערב שבת – הטועמים יעופו עליה…..   6  – סועדים חומרים 4 כפות שמן 6 נתחי – חצאי פילה מושט 4 תפוחי אדמה – קלופים ופרוסים 1 בצל גדול – קצוץ גס 1 פחית זיתים – מגולענים 20 עגבניות – שרי  4 שיני שום – קצוצות מיץ לימון – מחצי…

שארבט מיץ תפוזים קלמנטינות וחושחש – מהמסורת העירקית – בית אמא שושנה

מאת dinadish | ינואר 11, 2024

            שארבט מיץ מהמסורת העירקית – דינה דיש הכנת תרכיז מיץ מפרי הדר – מהמסורת העירקית….אמא שלי הייתה מכינה בשנות השישים  – הניחוח עדיין באפי ויש געגוע…לכן רוצה לשמר את המתכון לדורות הבאים חומרים 5 כוסות מיץ – כולל תפוזים קלמנטינות והחושחש – לא חשוב כמה מכמה , רק החושחש…

חריימת דגים ביתית - דינה דיש

חריימה דגים ביתית

מאת dinadish | דצמבר 31, 2023

חומרים לחריימה 6 – 8 נתחים פילה דג מושט – אפשר קפוא עם העור – ואפשר סוג אחר של דגים 6 פלפלים ננסיים פרוסים לטבעות – אפשר גם פרוסות פלפלים גדולים 3 כפות רסק – עגבניות 4 עגבניות – מרוסקות 10 שיני – שום – קצוצות רבע כוס – שמן 1 כפית צ'ילי – גרוס…

עוגת תפוזים קוקוס - דינה דיש

עוגת תפוזים סולת קוקוס – פרווה

מאת dinadish | דצמבר 31, 2023

עוגת תפוזים טעימה להפליא….מתכון שקיבלתי ואני שומרת אותו בבלוג …. חומרים 4 ביצים – גדולות להפריד 1 כוס מיץ תפוזים – טבעי 1 כוס שמן  1 כוס סולת 1 כוס קמח 1 כוס סוכר 1 ורבע כוסות – שבבי קוקוס 1 שקית אבקת – אפיה חצי כפית אבקת סודה – לשתיה גרידת תפוז משני –…

ליקר שזיפים ביתי - דינה דיש

ליקר שזיפים – ביתי

מאת dinadish | דצמבר 22, 2023

  לאחרונה נחשפתי לליקרים ביתיים….בביקור במעדניה הסמוכה לביתי, הציעו לי לטעום שרי דובדבנים….נזכרתי שחברה  לפני שנים סיפרה שהיא נוהגת להכין שרי ביתי, הכנת השרי עונתית.  יש לציין שהחברה ממוצא רומני….וכך חקרתי את הנושא והגעתי להכנת ליקר שזיפים…לימונצ'אלו ועוד ידי נטויה….המלאכה קלה והתוצאה נפלאה דרוש צנצנת מעוקרת – גדולה כ- 2 ליטר חומרים 1 ק"ג שזיפים…

תפוחי אדמה פיקנטיים - דינה דיש

תפוחי אדמה פיקנטיים

מאת dinadish | דצמבר 10, 2023

תפוחי אדמה – אפויים פיקנטיים ומהירי הכנה החומרים שקית תפוחי  אדמה קטנים – אפשר גם גדולים לחצות – לשטוף היטיב 5 שיני שום – קצוץ 6 כפות שמן –  זית רבע כפית מלח גס + קורט 1 כפית גדושה – בזיליקום יבש רבע כפית צ'ילי – גרוס אופן הכנה לשטוף היטיב את תפוחי האדמה עם…

לימונצ'לו ביתי - דינה דיש

לימונצ'לו ביתי

מאת dinadish | נובמבר 26, 2023

הכנת לימונצ'לו מלאכה קלה – מהנה והתוצאה נפלאה…. גילוי נאות: את המתכון לקחתי מהגוגל…הכנסתי  אותו לבלוג כדי לשמור על המתכון… חומרים 8 לימונים גודל בינוני –  לשטוף היטיב בעזרת סקוטש נקי – לקלף את הקליפה הצהובה – ללא הלבנה 750 מ"ל – וודקה 40% 1 כוס – סוכר 1 כוס – מים אופן הכנה לשים…

עוגיות לימון - מהירות הכנה - דינה דיש

עוגיות לימון מהירות הכנה

מאת dinadish | אוקטובר 18, 2023

עוגיות לימון מהירות הכנה…מתכון לא שלי שאימצתי עם מעט טוויסט…הכנסתי אותו לבלוג…כדי לשמר אותו ולחזור עליו – תודה כ- 30 עוגיות חומרים גרידת לימון – מלימון אחד מיץ מלימון – מלימון אחד חצי כוס – שמן 2 – חלמונים שלושת רבעי – כוס סוכר 1 שקית – סוכר וניל 1 כפית – תמצית וניל רבע…

שארבט מיץ נקטרינה - דינה דיש

שארבט – תרכיז מיץ נקטרינה – דינה דיש

מאת dinadish | יולי 10, 2024

שרבט מיץ – תרכיז נקטרינה – בהמשך לסדרת המשקאות, בהשראת שרבט תפוזים שאמא שלי הכינה בעבר …ואני המשכתי כניסוי ותעיה בפרי נוסף  –  נקטרינה חומרים 1 ק"ג נקטרינה – לשטוף ולחתוך גס – ללא החרצן 3 כוסות סוכר 2 וחצי כוסות מים גרידת לימון – מלימון גדול 2 שקיות סוכר – וניל אופן הכנה להכניס…

חמוצי קלורבי מתכון דינה דיש

חמוצי קולורבי – שום זותא לבנה צ'ילי ולימון

מאת dinadish | יוני 3, 2024

ניסוי ותעיה – במקרר היו 2 ראשי קולורבי שלא היה לי שימוש בהם, וחשבתי להכין חמוצים …סתם כניסוי ותעיה….עינכם הרואות את התוצאה והטעם נפלא ומיוחד חומרים 2 ראשי קולרבי – קלופים ופרוסים/חתוכים 3 כפיות מלח – גס חצי כפית צ'ילי – גרוס 4 שיני – שום 2 – 3 ענפים זותא לבנה – במידה ואין…

שארבט תרכיז מיץ לימון

שארבט – תרכיז מיץ לימון מהמסורת העירקית

מאת dinadish | מאי 14, 2024

לאחר שחקרתי את עשיית שארבט התפוזים של אמא שלי….עכשיו ניסיתי להכין באותו פרינציפ שארבט תרכיז לימונים  ביום חם עם קרח נענע…פשוט משיב את הנפש חומרים 3 כוסות מיץ לימון – סחוט 3 כוסות סוכר גרידת לימון – משלושה לימונים 1 כוס מים אופן הכנה בסיר חשים מיץ לימון סחוט, מים, סוכר וגרידת לימון להביא לרתיחה…

עוגת פסח מקמח מצה ואגוזי מלך - פרווה

עוגת לפסח מקמח מצה ואגוזי מלך – פרווה

מאת dinadish | מאי 6, 2024

עוגה מדהימה שמצאתי ברשת והתאמתי אותה לטעמי – רוצה לשמור עליהו ולהכין בחג פסח חומרים 3 ביצים חצי כוס שמנת מתוקה – פרווה 100 גרם סוכר 1 שקית סוכר-  וניל  רבע כוס – שמן גרידת לימון – מלימון אחד חומרים יבשים – לערבב – בנפרד 100 גרם קמח – שקדים שלושת רבעי כוס קמח –…

קרקרים בריאות

קרקרים – בריאות

מאת dinadish | אפריל 21, 2024

מתכון שלקחתי מהרשת – מתכון מהיר הכנה בריא טעים…מעט טאצ' – טעם אישי…תודה על המתכון…מעלה אותו לבלוג כדי לשמור שאוכל לחזור אליו חומרים 1 כוס זרעי – פשתן  חצי כפית – מלח חצי כוס – שומשום חצי כוס גרעיני –  דלעת חצי כוס אגוזי מלך – גרוסים קטן רבע כפית תבלין אפיה – חוואיג'  רבע…

תפוזצ'לו ביתי -מתכון מקורי - דיה דיש

תפוזצ'לו- משקה ביתי מתפוזים – חריף טעים ומיוחד

מאת dinadish | אפריל 12, 2024

תפוזצ'לו – ביתי – מתכון מקורי דינה דיש תפוזצ'ילו – משקה חריף נולד בהשראת לימונצ'לו – כפי שכתבתי לאחרונה, אוהבת לנסות  ולהכין משקאות, הפעם זה שילוב של תפוז משולב עם מעט לימון חומרים 4 תפוזים גדולים עם קליפה בשרית – לקלף ומהקליפות לסלק את השכבה הלבנה לימון גדול בשרי – לקלף ומהקליפות לסלק את השכבה…

קציצות חומוס פטריות שיבולת שועל - דינה דיש

קציצות חומוס פטריות שיבולת שועל והרבה ירק – פרווה

מאת dinadish | מרץ 7, 2024

קציצות חומוס פטריות שיבולת שועל – בריאות טעימות ונחטפות…. 35 – 40 יחידות חומרים 1 פחית חומוס גרגירים – 550 גרם – לסנן את המים 1 סלסלת פטריות – שמפניון 1 בצל – גדול חצי חבילת – פטרוזיליה חצי חבילת – כוזברה 6 שיני – שום 2 כפות שיבולת – שועל 5 ביצים חצי כפית…

מתבל לימוני עם זעתר שום ושמן זית - מתכון מקורי דינ דיש

מתבל לימוני עם זעתר שום ושמן זית

מאת dinadish | מרץ 7, 2024

עונת הלימונים שופעת – לימון הוא חומר גלם מיוחד ורב גוני – אפשר להכין ממנו מנות מיוחדות – משקאות סלטים חמוצים מאפים. ומשמש לתיבול של קשת רחבה של מתכונים. שפע הלימון הוביל אותי להכין מתבל מיוחד ושונה…תוצאה נפלאה ויש לה נוכחות פיקנטית. הכנה מהירה חומרים 5 – 6 לימונים גדולים – לקלוף ולרסק 4 שיני…

שרבט תות שדה - מתכון מקורי - דינה דיש

שרבט תותים – מתכון מקורי – מפרי התות

מאת dinadish | פברואר 25, 2024

לאחרונה מאד אוהבת לנסות ולהכין משקאות קלים טבעיים ביתיים – אמא שלי הכינה תרכיז ביתי של תפוזים וכבר הכנתי והכנסתי אותו לבלוג ועכשיו בחרתי בפרי התות שדה – העונה מאפשרת זאת – יצא מעל למצופה טעים מרענן ונטול חומרים משמרים – ממליצה חומרים  1 ק"ג תות שדה – להוריד את הפרח ומעט מהקצה החלק הקשה…

אורז פרגיות פטריות פול ושזיפים - דינה דיש

קדירת אורז פרגיות פול ופטריות

מאת dinadish | פברואר 13, 2024

קדירה  שתוך כדי בישול המצאתי – תוצאה מדהימה טעימה יפה ומתאימה לאירוח 8 – 10 סועדים חומרים חצי ק"ג פרגיות – חתוכות  2 סלסלות פטריות שמפיניון – פרוסות רבע שקית פול – ירוק 8 שזיפים – יבשים מגולענים 1 בצל גדול – פרוס 4 שיני שום – קצוצות 2 כפות גדושות רסק – עגבניות 6…

לצערנו לא הצלחנו למצוא פוסטים מתאימים. אנא נסו חיפוש אחר.

יום הולדת