עוגת גבינה מלא הטנא דובדבנים – לשבועות

מאת dinadish | מאי 13, 2018

עוגת גבינה חגיגית ומושקעת עטורה בכתר ירוק ובדובדבנים חומרים לעוגה – מס' 1   2 גבינות סימפוניה 5 אחוז (200 גרם כל אחת) 1 גבינה לבנה 5 אחוז (250 גרם) 1 מיכל גיל 4 כפות קורנפלור חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל 5 חלמונים 1 כוס סוכר גרידת תפוז – מתפוז אחד גרידת לימון – מלימון…

לשבועות – קנלוני עשיר בטעמים

מאת dinadish | אפריל 26, 2018

  8 – 10 מנות גודל תבנית  25/25 דרושה – 1 חבילת קנלוני – 250 גרם חומרים למלית – לערבב בקערה נפרדת 2 מכלי קוטג' 2 כפות שמנת חמוצה 100 גרם גבינה צפתית – מעוכה בעזרת מזלג 2 פרוסות גבינה צהובה – לחתוך כמו סלט קטן חצי כוס פטרוזיליה – קצוצה חצי כוס נענע –…

קציצות טונה אורז – בתבול נענע וקארי

מאת dinadish | אפריל 20, 2018

  קציצות טונה פיקנטיות – אפשר להגיש גם בשבועות 35 – 40 קציצות חומרים 1 כוס אורז לבן – מבושל 2 קופסאות טונה (של 160 גרם כל אחת) – ללא השמן 2 תפוחי אדמה – קלופים, מבושלים – לגרד בפומפיה 2 בצלים ירוקים – קצוצים קטן 1 כוס נענע – קצוצה 3 שיני שום – כתושות…

קציצות דגים

מאת dinadish | אפריל 17, 2018

קציצות דגים עם הרבה ירק ותבול הודי – טעימות ומתחסלות במהירות חומרים פילה מושט – מדג אחד (אפשר מלברק, מוסר וכו') לשטוף ולקצוץ בסכין כמה שיותר קטן 2 בצלים ירוקים – קצוצים קטן 1 כוס נענע – קצוצה 1 כוס כוזברה – קצוצה 4 שיני שום -קצוצות 2 ביצים 1 כפית מלח – גס 1 כפית…

סלט – פול ירוק פטריות בצל ורוזמרין טרי

מאת dinadish | אפריל 15, 2018

    סלט מרענן מתובל ברוזמרין טרי ושום. אפשר להגיש לצד מנה  עיקרית או  אורז מהיר הכנה 8 מנות חומרים 2 בצלים גדולים – פרוסים לטבעות סלסלות פטריות שמפניון – פרוסות (אפשר כל סוג של פטריות)2 חצי שקית פול קפוא – (סנפרוסט) – לבשל במים 10 דקות, לסנן ולקרר עם מים קרים 1 כפית רוזמרין…

קונפיטורת תות שדה – בשילוב הדרים

מאת dinadish | אפריל 15, 2018

קונפיטורת עונתית – תות שדה בשילוב הדרים חומרים 1 ק"ג תות שדה – ללא הכתר 1 תפוז – קלוף וחתוך לקוביות קטנות 1 לימון – קלוף וחתוך לקוביות קטנות גרידת תפוז – מתפוז 1 גרידת לימון – מלימון אחד 1 ק"ג סוכר אופן הכנה בסיר גדול להכניס את התותים, התפוז, הסוכר לערבב ולשים על להבה…

קציצות חצילים פיקנטיות ונחטפות…

מאת dinadish | אפריל 7, 2018

              מתכון קל, מהיר הכנה וטעים   חומרים 2 חצילים גודל קטן/בינוני – לקלף ולחתוך לקוביות 2 ביצים חצי כוס נענע – קצוצה חצי כוס שמיר – קצוץ חצי כוס כוזברה – קצוצה 3 שיני שום – קצוץ 1 כוס פירורי לחם – או כל סוג פרורים שיש חצי…

קציצות שעועית לבנה

מאת dinadish | אפריל 7, 2018

    קציצות שעועית מהירות הכנה וטעימות, רק צריך לתכנן יום קודם   החומרים 1 כוס שעועית – מושרת מבושלת ומרוסקת (כמו פירה ולא טחון מידי) 4 ביצים 4 כפות גדושות פרורי מצה או לחם בצלים ירוקים – קצוצים קטן4 חצי בצל סגול – קצוץ – אפשר לבן צרור נענע – קצוצה צרור כוזברה 3…

קציצות כרובית בשילוב תפו"א

מאת dinadish | אפריל 7, 2018

  קציצות כרובית תפוחי אדמה נענע – נחטפות בטעם של עוד חומרים 2 תפוחי אדמה שלוקים – קלופים ומגוררים 1 כרובית – רתוחה 10 דקות, לקרר ולמעוך 3 ביצים חצי כוס נענע קצוצה 1 בצל גודל בינוני – קצוץ 2 בצלים ירוקים – קצוצים קטן 3 שיני שום – קצוצות קטן 2 כפות גדושות פרורי…

מיני מקלובה אישית – אורז בשר כרוב וחמוציות

מאת dinadish | אפריל 3, 2018

  מיני מקלובה אישית – קלה להכנה חגיגית ומאד טעימה יש יש צורך בכלים כמו לעשיית סופלה – הכמות כ- 8 מנות חומרים 200 גרם חמוציות מזן מתוק 1כרוב לבן – קצוץ גס 2 כוסות אורז – לשטוף ולהשרות חצי שעה ולסנן חצי ק"ג בשר טחון 1 כוס טבעות זיתים 5 שיני שום – קצוץ…

מרק לפת שעועית אדומה ליום חורפי

מרק לפת שעועית אדומה

מאת dinadish | דצמבר 12, 2018

  החורף הגיע בשעה טובה ותמיד טוב שיש מרק חם בבית וכמובן טעים – קלי קלות….. חומרים 2 כוסות שעועית אדומה – מושרית יום קודם 2 ראשי לפת – לקלוף ולגרד בפומפיה 2 עגבניות גדולות – מגורדות צרור קצוץ: פטרוזיליה וכוזברה 4 שיני שום – קצוצות רבע כפית צ'ילי –  גרוס 1 כפית כורכום 2…

קונפיטורת תפוזים בניחוח הל וקינמון

קונפיטורת תפוזים בניחוח הל וקינמון

מאת dinadish | דצמבר 6, 2018

  קונפיטורת תפוזים קלה להכנה טעימה ושווה להכינה   חומרים 7 תפוזים גדולים ויפים – לקלף ולחתוך לקוביות גדולות 1 לימון בינוני – לשטוף ולחתוך לקוביות קטנות עם הקליפה מיץ לימון – מלימון אחד קורט מלח לימון – על קצה הסכין ממש מעט 1 ק"ג סוכר 4 תרמלי הל – להשתמש רק בזרעים 2 ציפורן 2 מקל…

מרק אפונה יבשה עם כרוב גזר כזברה ושום - ליום חורפי

מרק אפונה יבשה כרוב גזר בצל כזברה ושום – ליום חורפי

מאת dinadish | נובמבר 30, 2018

מרק אפונה ליום חורפי – מחמם מנחם וכיפי… חומרים 2 כוסות אפונה יבשה – להשרות במים לילה קודם עם 1 כפית אבקת סודה לשתיה רבע כרוב ירוק – חתוך רצועות דקות 1 בצל סגול/לבן – פרוס לרצועות דקות 2 גזרים – מגוררים 4 שיני שום – קצוצות קטן חצי חבילה כזברה – קצוצה 2 כפיות…

לפת ממולא בבשר בצל רוזמרין ושום

מאת dinadish | נובמבר 26, 2018

    עונת הלפת בעיצומה ואפשר לנצל אותה להמון מתכונים – סלטים חמוצים לשלב בתבשילי קדירה…והרעיון החדש  שנולד .. ממלאים… כמות 14 ראשי לפת גודל בינוני – לשטוף טוב..ולרוקן את הפנים בעזרת כפית פריזאית וכפית רגילה חמרים למלית חצי ק"ג בשר בקר טחון – אפשר להחליף עם בשר עוף 1 בצל גדול  מאד – קצוץ קטן…

חמין בשר בקר - מזרח מערב

חמין בשר – מזרח מערב

מאת dinadish | נובמבר 19, 2018

חמין בשר בקר – מזרח מערב…חומרי גלם בחלקם מהחמין העירקי…התיבול כמובן…וחומרי גלם מהמטבח של מזרח אירופה…כמו גזר שעועית…מתאים ליום חורפי ומשפחתי…לשדרג ביצים תפו"א… חומרים חצי ק"ג בשר בקר – אפשר להחליף בכרעיים 2 – 3 חלקי עצם – בקר 2 וחצי כוסות אורז – שטוף ומושרה חצי שעה – ולסנן 2 כוסות שעועית אדומה –…

קדירת כופתאות בשר כרוב ניצנים דלורית פול גמבא ולימון כבוש

קדירת כופתאות בשר כרוב ניצנים דלורית פול גמבא ולימון כבוש

מאת dinadish | נובמבר 14, 2018

 6 – 8 סועדים חומרים לכופתאות חצי ק"ג בשר בקר טחון (אפשר עם בשר עוף) 1 בצל יבש – גודל בינוני – קצוץ קטן 1 כף לימון כבוש – קצוץ קטן (רוכשים במרכולים) חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום חצי כפית מלח – גרוס חצי כפית זוטא לבנה – יבשה (קונים בחנויות תבלינים) 2…

סופגניות מהירות הכנה

מאת dinadish | נובמבר 8, 2018

35 סופגניות סופגניות מהירות הכנה ,טעימות מתכון מנצח אני מכינה אותו ובני הבית התמכרו וכל חנוכה מבקשים שאכין אותו שוב …טעים… חומרים  חבילת קמח תופח – קטנה (של 350 גרם) 2 ביצים 2 כפות סוכר 2 חבילות סוכר וניל 1 כף שמן 2 מיכלי אשל קורט מלח לטיגון : בקבוק שמן לקישוט: אבקת סוכר, ריבת…

גאלוב ג'אמון - סופגניה מהודו לחנוכה

גאלוב ג'אמון – סופגנייה מהודו לחנוכה

מאת dinadish | נובמבר 4, 2018

חומרים לבצק כ- חצי כוס קמח תופח 1 כוס אבקת חלב חצי כפית אבקת אפיה קורט הל טחון חצי כוס חלב 50 גרם חמאה מומסת (אפשר במיקרו ) שמן לטיגון חומרים לסירופ 3 כוסות מים חצי ק"ג סוכר 3 תרמילי הל – לפצח ולשים אותם עם הקליפה פרוסת קליפת לימון תמצית מי זהר – רק…

ממרח חלווה מתכון עירקי מסורתי

חלווה – ממרח חלווה מהמסורת העירקית

מאת dinadish | אוקטובר 26, 2018

חלווה – המילה חלווה הגיעה לעברית וללשונות רבות ואחרות מן הערבית ופרושה "ממתק" לחלווה – מספר מקורות גאוגרפיים – ומכינים אותה בוורסיות שונות – בפקיסטאן, איראן, בלרוס, אוקריינה טורקיה שזה מאכל לאומי אצלם… וכמובן עירק – שמכינים אותה מקמח חיטה ומגישים אותה בפיתה על פי המסורת… ואני רוצה לשמר ולהעביר לדורות הבאים את המתכון מבית…

עוגה טעימה ומטריפה - לקפה

עוגה טעימה ומטריפה – לקפה

מאת dinadish | אוקטובר 25, 2018

 תבנית בבקה חומרים לפרורים 1 וחצי כוסות סוכר חום 1 כף קינמון קורט ציפורן קורט הל חצי כוס סוכר לבן 2 כוסות קמח קורט מלח 100 גרם מחמאה מומסת חצי כוס אגוזי מלך – קצוצים 1 כוס אגוזי פקאן – קצוצים אופן הכנת הפרורים לערבב ידני : סוכר חום, קינמון ציפורן והל להוסיף סוכר לבן,…

מרק לפת שעועית אדומה ליום חורפי

מרק לפת שעועית אדומה

מאת dinadish | דצמבר 12, 2018

  החורף הגיע בשעה טובה ותמיד טוב שיש מרק חם בבית וכמובן טעים – קלי קלות….. חומרים 2 כוסות שעועית אדומה – מושרית יום קודם 2 ראשי לפת – לקלוף ולגרד בפומפיה 2 עגבניות גדולות – מגורדות צרור קצוץ: פטרוזיליה וכוזברה 4 שיני שום – קצוצות רבע כפית צ'ילי –  גרוס 1 כפית כורכום 2…

קונפיטורת תפוזים בניחוח הל וקינמון

קונפיטורת תפוזים בניחוח הל וקינמון

מאת dinadish | דצמבר 6, 2018

  קונפיטורת תפוזים קלה להכנה טעימה ושווה להכינה   חומרים 7 תפוזים גדולים ויפים – לקלף ולחתוך לקוביות גדולות 1 לימון בינוני – לשטוף ולחתוך לקוביות קטנות עם הקליפה מיץ לימון – מלימון אחד קורט מלח לימון – על קצה הסכין ממש מעט 1 ק"ג סוכר 4 תרמלי הל – להשתמש רק בזרעים 2 ציפורן 2 מקל…

מרק אפונה יבשה עם כרוב גזר כזברה ושום - ליום חורפי

מרק אפונה יבשה כרוב גזר בצל כזברה ושום – ליום חורפי

מאת dinadish | נובמבר 30, 2018

מרק אפונה ליום חורפי – מחמם מנחם וכיפי… חומרים 2 כוסות אפונה יבשה – להשרות במים לילה קודם עם 1 כפית אבקת סודה לשתיה רבע כרוב ירוק – חתוך רצועות דקות 1 בצל סגול/לבן – פרוס לרצועות דקות 2 גזרים – מגוררים 4 שיני שום – קצוצות קטן חצי חבילה כזברה – קצוצה 2 כפיות…

לפת ממולא בבשר בצל רוזמרין ושום

מאת dinadish | נובמבר 26, 2018

    עונת הלפת בעיצומה ואפשר לנצל אותה להמון מתכונים – סלטים חמוצים לשלב בתבשילי קדירה…והרעיון החדש  שנולד .. ממלאים… כמות 14 ראשי לפת גודל בינוני – לשטוף טוב..ולרוקן את הפנים בעזרת כפית פריזאית וכפית רגילה חמרים למלית חצי ק"ג בשר בקר טחון – אפשר להחליף עם בשר עוף 1 בצל גדול  מאד – קצוץ קטן…

חמין בשר בקר - מזרח מערב

חמין בשר – מזרח מערב

מאת dinadish | נובמבר 19, 2018

חמין בשר בקר – מזרח מערב…חומרי גלם בחלקם מהחמין העירקי…התיבול כמובן…וחומרי גלם מהמטבח של מזרח אירופה…כמו גזר שעועית…מתאים ליום חורפי ומשפחתי…לשדרג ביצים תפו"א… חומרים חצי ק"ג בשר בקר – אפשר להחליף בכרעיים 2 – 3 חלקי עצם – בקר 2 וחצי כוסות אורז – שטוף ומושרה חצי שעה – ולסנן 2 כוסות שעועית אדומה –…

קדירת כופתאות בשר כרוב ניצנים דלורית פול גמבא ולימון כבוש

קדירת כופתאות בשר כרוב ניצנים דלורית פול גמבא ולימון כבוש

מאת dinadish | נובמבר 14, 2018

 6 – 8 סועדים חומרים לכופתאות חצי ק"ג בשר בקר טחון (אפשר עם בשר עוף) 1 בצל יבש – גודל בינוני – קצוץ קטן 1 כף לימון כבוש – קצוץ קטן (רוכשים במרכולים) חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום חצי כפית מלח – גרוס חצי כפית זוטא לבנה – יבשה (קונים בחנויות תבלינים) 2…

סופגניות מהירות הכנה

מאת dinadish | נובמבר 8, 2018

35 סופגניות סופגניות מהירות הכנה ,טעימות מתכון מנצח אני מכינה אותו ובני הבית התמכרו וכל חנוכה מבקשים שאכין אותו שוב …טעים… חומרים  חבילת קמח תופח – קטנה (של 350 גרם) 2 ביצים 2 כפות סוכר 2 חבילות סוכר וניל 1 כף שמן 2 מיכלי אשל קורט מלח לטיגון : בקבוק שמן לקישוט: אבקת סוכר, ריבת…

גאלוב ג'אמון - סופגניה מהודו לחנוכה

גאלוב ג'אמון – סופגנייה מהודו לחנוכה

מאת dinadish | נובמבר 4, 2018

חומרים לבצק כ- חצי כוס קמח תופח 1 כוס אבקת חלב חצי כפית אבקת אפיה קורט הל טחון חצי כוס חלב 50 גרם חמאה מומסת (אפשר במיקרו ) שמן לטיגון חומרים לסירופ 3 כוסות מים חצי ק"ג סוכר 3 תרמילי הל – לפצח ולשים אותם עם הקליפה פרוסת קליפת לימון תמצית מי זהר – רק…

ממרח חלווה מתכון עירקי מסורתי

חלווה – ממרח חלווה מהמסורת העירקית

מאת dinadish | אוקטובר 26, 2018

חלווה – המילה חלווה הגיעה לעברית וללשונות רבות ואחרות מן הערבית ופרושה "ממתק" לחלווה – מספר מקורות גאוגרפיים – ומכינים אותה בוורסיות שונות – בפקיסטאן, איראן, בלרוס, אוקריינה טורקיה שזה מאכל לאומי אצלם… וכמובן עירק – שמכינים אותה מקמח חיטה ומגישים אותה בפיתה על פי המסורת… ואני רוצה לשמר ולהעביר לדורות הבאים את המתכון מבית…

עוגה טעימה ומטריפה - לקפה

עוגה טעימה ומטריפה – לקפה

מאת dinadish | אוקטובר 25, 2018

 תבנית בבקה חומרים לפרורים 1 וחצי כוסות סוכר חום 1 כף קינמון קורט ציפורן קורט הל חצי כוס סוכר לבן 2 כוסות קמח קורט מלח 100 גרם מחמאה מומסת חצי כוס אגוזי מלך – קצוצים 1 כוס אגוזי פקאן – קצוצים אופן הכנת הפרורים לערבב ידני : סוכר חום, קינמון ציפורן והל להוסיף סוכר לבן,…

מרק לפת שעועית אדומה ליום חורפי

מרק לפת שעועית אדומה

מאת dinadish | דצמבר 12, 2018

  החורף הגיע בשעה טובה ותמיד טוב שיש מרק חם בבית וכמובן טעים – קלי קלות….. חומרים 2 כוסות שעועית אדומה – מושרית יום קודם 2 ראשי לפת – לקלוף ולגרד בפומפיה 2 עגבניות גדולות – מגורדות צרור קצוץ: פטרוזיליה וכוזברה 4 שיני שום – קצוצות רבע כפית צ'ילי –  גרוס 1 כפית כורכום 2…

קונפיטורת תפוזים בניחוח הל וקינמון

קונפיטורת תפוזים בניחוח הל וקינמון

מאת dinadish | דצמבר 6, 2018

  קונפיטורת תפוזים קלה להכנה טעימה ושווה להכינה   חומרים 7 תפוזים גדולים ויפים – לקלף ולחתוך לקוביות גדולות 1 לימון בינוני – לשטוף ולחתוך לקוביות קטנות עם הקליפה מיץ לימון – מלימון אחד קורט מלח לימון – על קצה הסכין ממש מעט 1 ק"ג סוכר 4 תרמלי הל – להשתמש רק בזרעים 2 ציפורן 2 מקל…

מרק אפונה יבשה עם כרוב גזר כזברה ושום - ליום חורפי

מרק אפונה יבשה כרוב גזר בצל כזברה ושום – ליום חורפי

מאת dinadish | נובמבר 30, 2018

מרק אפונה ליום חורפי – מחמם מנחם וכיפי… חומרים 2 כוסות אפונה יבשה – להשרות במים לילה קודם עם 1 כפית אבקת סודה לשתיה רבע כרוב ירוק – חתוך רצועות דקות 1 בצל סגול/לבן – פרוס לרצועות דקות 2 גזרים – מגוררים 4 שיני שום – קצוצות קטן חצי חבילה כזברה – קצוצה 2 כפיות…

לפת ממולא בבשר בצל רוזמרין ושום

מאת dinadish | נובמבר 26, 2018

    עונת הלפת בעיצומה ואפשר לנצל אותה להמון מתכונים – סלטים חמוצים לשלב בתבשילי קדירה…והרעיון החדש  שנולד .. ממלאים… כמות 14 ראשי לפת גודל בינוני – לשטוף טוב..ולרוקן את הפנים בעזרת כפית פריזאית וכפית רגילה חמרים למלית חצי ק"ג בשר בקר טחון – אפשר להחליף עם בשר עוף 1 בצל גדול  מאד – קצוץ קטן…

חמין בשר בקר - מזרח מערב

חמין בשר – מזרח מערב

מאת dinadish | נובמבר 19, 2018

חמין בשר בקר – מזרח מערב…חומרי גלם בחלקם מהחמין העירקי…התיבול כמובן…וחומרי גלם מהמטבח של מזרח אירופה…כמו גזר שעועית…מתאים ליום חורפי ומשפחתי…לשדרג ביצים תפו"א… חומרים חצי ק"ג בשר בקר – אפשר להחליף בכרעיים 2 – 3 חלקי עצם – בקר 2 וחצי כוסות אורז – שטוף ומושרה חצי שעה – ולסנן 2 כוסות שעועית אדומה –…

קדירת כופתאות בשר כרוב ניצנים דלורית פול גמבא ולימון כבוש

קדירת כופתאות בשר כרוב ניצנים דלורית פול גמבא ולימון כבוש

מאת dinadish | נובמבר 14, 2018

 6 – 8 סועדים חומרים לכופתאות חצי ק"ג בשר בקר טחון (אפשר עם בשר עוף) 1 בצל יבש – גודל בינוני – קצוץ קטן 1 כף לימון כבוש – קצוץ קטן (רוכשים במרכולים) חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום חצי כפית מלח – גרוס חצי כפית זוטא לבנה – יבשה (קונים בחנויות תבלינים) 2…

סופגניות מהירות הכנה

מאת dinadish | נובמבר 8, 2018

35 סופגניות סופגניות מהירות הכנה ,טעימות מתכון מנצח אני מכינה אותו ובני הבית התמכרו וכל חנוכה מבקשים שאכין אותו שוב …טעים… חומרים  חבילת קמח תופח – קטנה (של 350 גרם) 2 ביצים 2 כפות סוכר 2 חבילות סוכר וניל 1 כף שמן 2 מיכלי אשל קורט מלח לטיגון : בקבוק שמן לקישוט: אבקת סוכר, ריבת…

גאלוב ג'אמון - סופגניה מהודו לחנוכה

גאלוב ג'אמון – סופגנייה מהודו לחנוכה

מאת dinadish | נובמבר 4, 2018

חומרים לבצק כ- חצי כוס קמח תופח 1 כוס אבקת חלב חצי כפית אבקת אפיה קורט הל טחון חצי כוס חלב 50 גרם חמאה מומסת (אפשר במיקרו ) שמן לטיגון חומרים לסירופ 3 כוסות מים חצי ק"ג סוכר 3 תרמילי הל – לפצח ולשים אותם עם הקליפה פרוסת קליפת לימון תמצית מי זהר – רק…

ממרח חלווה מתכון עירקי מסורתי

חלווה – ממרח חלווה מהמסורת העירקית

מאת dinadish | אוקטובר 26, 2018

חלווה – המילה חלווה הגיעה לעברית וללשונות רבות ואחרות מן הערבית ופרושה "ממתק" לחלווה – מספר מקורות גאוגרפיים – ומכינים אותה בוורסיות שונות – בפקיסטאן, איראן, בלרוס, אוקריינה טורקיה שזה מאכל לאומי אצלם… וכמובן עירק – שמכינים אותה מקמח חיטה ומגישים אותה בפיתה על פי המסורת… ואני רוצה לשמר ולהעביר לדורות הבאים את המתכון מבית…

עוגה טעימה ומטריפה - לקפה

עוגה טעימה ומטריפה – לקפה

מאת dinadish | אוקטובר 25, 2018

 תבנית בבקה חומרים לפרורים 1 וחצי כוסות סוכר חום 1 כף קינמון קורט ציפורן קורט הל חצי כוס סוכר לבן 2 כוסות קמח קורט מלח 100 גרם מחמאה מומסת חצי כוס אגוזי מלך – קצוצים 1 כוס אגוזי פקאן – קצוצים אופן הכנת הפרורים לערבב ידני : סוכר חום, קינמון ציפורן והל להוסיף סוכר לבן,…

יום הולדת